必買英國茶分享 | 食品添加物合法業者資訊網
2017年6月18日—接下來總算要介紹兩個英國茶品牌推薦好喝的茶囉!...Whittard賣得最好的即溶茶系列(InstantTea),主要以果香十足為特色,有三款都是備受 ...
17世紀末,中國茶引進英國,歐洲開始流行喝起中國引進的綠茶,到了西元1840年,正值英國維多利亞時代,一天,貝德芙公爵夫人安娜女士一時興起,在下午時段請女僕準備烤麵包、茶果腹,就此開啟了貴族社交圈的「下午茶文化」,這便是「英國紅茶文化」的歷史由來。
在紅茶裡加上牛奶和糖,再搭配餅乾、甜品或三明治,便是最英式的下午時光。熱愛喝紅茶的飄兒,即將要前往英國遊歷,當然不能錯過英國文化有名的「茶文化」,特在出發前專研了一下英國茶,也非常剛好,飄兒家附近新開了一間專賣英國紅茶的「Hardy&ivy 英茶香[1]」,專賣在英國很有名的英國茶品牌「Whittard」、「Fortnum & Mason」的茶,由於店家店家用來泡茶的水、洗茶葉的水都有經過鑑定,所以自己喝得很放心,在瘋狂的一個月每天一杯之下,總算對英國各種茶葉味道有點小心得,很高興在出發到英國前能先用小小的預算認識所有茶葉,到時候要買伴手禮回來也比較知道要買哪些口味,如果有人來高雄,也推薦可以到巨蛋附近這間店去喝喝噢!所以這篇將以「Whittard」、「Fortnum & Mason」這兩個在英國算比較高檔的茶葉來介紹英國茶,當然「Yorkshire Tea」也是一個大牌,等我到英國後會再加進來寫,而台灣常喝到的「Twinings」就不特別介紹囉!
英國茶種類&英文認識在開始介紹各種紅茶茶葉前,首先當然要認識茶葉罐子上會有的這些英文標示才不會買錯。
◎ 茶種類 原味茶(Single Origin Tea):產地名為茶名的紅茶,如印度的大吉嶺紅茶(Darjeeling Tea)、阿薩姆紅茶(Assam Tea)、錫蘭紅茶(Ceylon Tea)、俄羅斯大篷車(Russian Caravan) 混合茶(Blended Tea):原味茶加上其它種類的茶葉,如加入佛手柑(bergamot)精油的格雷伯爵茶(Ea...必買英國茶分享 | 食品添加物合法業者資訊網
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【巧克力粉末香料STU1300227】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000180973
添加物名稱:巧克力粉末香料STU1300227;ChocolateFlavorSTU1300227食品添加物產品登錄碼:TFAB30000180973食品業者登錄字號:A-...
【佛手柑香料SFA-120397D】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000440050
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【紅茶香料 BT-15130】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000059631
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【森林莓果 香料 1101108925】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000290706
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【伯爵香料A-T36721】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000484496
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【紅茶香料SFA-520145/10X】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000698370
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【伯爵香料】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000267935
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添加物名稱:熱帶水果茶香料SD-19727;TROPICALTEAFLAVORSD-19727食品添加物產品登錄碼:TFAA30000652167食品業者登錄字號:A-11...