食品添加物與小常識@ 食品張老師的~家 | 食品添加物合法業者資訊網
發粉為細白粉末,俗稱發泡或泡打粉。...複合磷酸鹽能在麵筋蛋白與澱粉之間進行酯化反應及架橋結合,形成較為穩定的複合體,加強澱粉與麵筋蛋白的結合力, ...
發粉為細白粉末,俗稱發泡或泡打粉。 ... 複合磷酸鹽能在麵筋蛋白與澱粉之間進行酯化反應及架橋結合,形成較為穩定的複合體,加強澱粉與麵筋蛋白的結合力, ...磷酸盐 | 食品添加物合法業者資訊網
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磷酸鹽明明沒毒,大家為何那麼怕吃到泡過的蝦仁?台大化工 ... | 食品添加物合法業者資訊網
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【紅棗香料 T1606171-D3】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000722154
添加物名稱:紅棗香料T1606171-D3;DateFlavorT1606171-D3食品添加物產品登錄碼:TFAA30000722154食品業者登錄字號:N-112905831...
【重合磷酸鹽(黏劑)】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000083434
添加物名稱:重合磷酸鹽(黏劑);GumpowerPhosphate食品添加物產品登錄碼:TFAA20000083434食品業者登錄字號:D-127300607-00000-...
【特鈣寧】食品添加物產品登錄碼:TFAA2D001953004
添加物名稱:特鈣寧;TEGAINING食品添加物產品登錄碼:TFAA2D001953004食品業者登錄字號:D-153042021-00000-8添加物分類:粘稠劑...
【綜合磷酸鹽】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000069753
添加物名稱:綜合磷酸鹽;POLYPHOSPHATE食品添加物產品登錄碼:TFAA20000069753食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分...
【青蘋果香料 814442 TDP】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000632301
添加物名稱:青蘋果香料814442TDP;GREENAPPLE814442TDP食品添加物產品登錄碼:TFAA30000632301食品業者登錄字號:A-124956270-0...
【多磷酸鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C004592005
添加物名稱:多磷酸鈉;SODIUMPOLYPHOSPHATE食品添加物產品登錄碼:TFAB1C004592005食品業者登錄字號:D-169842415-00000-0添加...
【多磷酸鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002295003
添加物名稱:多磷酸鈉;SODIUMPOLYPHOSPHATE食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002295003食品業者登錄字號:D-116861308-00000-4添加...
【D-山梨醇】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C007045001
添加物名稱:D-山梨醇;D-Sorbitol(SorbitolPowder)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C007045001食品業者登錄字號:A-124956270-00000...
【磷酸鹽 1A】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000068178
添加物名稱:磷酸鹽1A;SODIUMPOLYPHOSPHATE1A食品添加物產品登錄碼:TFAA20000068178食品業者登錄字號:A-123461638-00000-1添...
【溶菌酶 50】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000044780
添加物名稱:溶菌酶50;LysozymePowder50%食品添加物產品登錄碼:TFAB20000044780食品業者登錄字號:A-124956270-00000-3添加物...
【碳酸鈣】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C007919001
添加物名稱:碳酸鈣;CALCIUMCARBONATE(CALCY-F)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C007919001食品業者登錄字號:A-111310208-00000-4...
【複方碳酸鈣】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000048076
添加物名稱:複方碳酸鈣;CalciumCarbonateGranulationDC/M.5食品添加物產品登錄碼:TFAB20000048076食品業者登錄字號:A-130827...
【抗凍粉M1】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000120559
添加物名稱:抗凍粉M1;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000120559食品業者登錄字號:A-124956270-00000-3添加物分類:粘稠劑型態:粉...
【多磷酸鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008599006
添加物名稱:多磷酸鈉;SODIUMPOLYPHOSPHATE(SODIUMTRIPOLYPHOSPHATE)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008599006食品業者登錄字號:...
【碳酸鈣】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012438003
添加物名稱:碳酸鈣;CALCIUMCARBONATE【TOYOWHITE(LIGHTCALCIUMCARBONATE)】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012438003食品業者登...