自由古巴(雞尾酒) | 食品添加物合法業者資訊網

在不同的配方中，調製方法和添加成分有所差異，但蘭姆酒和可樂始終是不可或缺的主要原料。...國際調酒師協會的配方為：5厘升淡蘭姆酒、12厘升可樂和1厘升新鮮 ...

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蘭姆可樂（英語：Rum and Coke），或稱自由古巴 （英語：Cuba libre  ; 西班牙語發音：

自由古巴起源於20世紀初的古巴。當時，古巴在美西戰爭中取得了獨立，隨之這款雞尾酒在古巴、美國和其他國家逐漸流行開來。 它的配方簡單，原料廉價，並且哪裡都買得到，使其成為世界上最受歡迎的酒精飲料之一。 酒評家通常視之為一款再平庸不過的酒飲，但它仍因自身重要的歷史意義而聲名遠揚。

1900年代初期，自由古巴在古巴誕生，但具體的起源尚不明確。 1900年後不久，樽裝可口可樂首次從美國進口到古巴並流行開來。 一般認為，其誕生同1898年美西戰爭爆發後美國勢力湧入古巴有很重要的聯繫，而且這款飲品的傳統名稱「Cuba libre」（自由古巴）是古巴獨立運動的口號。 據此，有人聲稱自由古巴是在美西戰爭期間出現的。 然而，早在1900年可口可樂首次引進古巴之前，這場戰爭就已經結束了。證據顯示1898年確實有一種名為「Cuba libre」的飲料，但它是由水和黑糖混合調製而成的。

百加得廣告主管福斯托·羅德里格斯（Fausto Rodriguez）聲稱，他親眼見證了這款飲品的誕生，並在1965年寫了一份公證過的口證材料 。據羅德里格斯所述，事情發生在1900年8月，14歲的他在哈瓦那的美國陸軍通訊兵團擔任通訊員。一天，羅德里格斯的上級在當地一家酒吧點了一杯百加得蘭姆酒混合可口可樂的飲料，引起了旁邊一群美國士兵的興趣，他們跟著點了一輪，這款全新的飲料因之誕生。 後來，羅德里格斯的這份口證材料被百加得刊登在1966年《生活》雜誌的廣告頁上。然而，羅德里格斯...