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（二）酸凝固因為乳酸菌發酵產生的乳酸，會使牛奶的酸鹼值(pH值）開始下降，而這時會造成蛋白質的不安定性，由於乳蛋白質是帶負電荷，披此相互排斥，使乳 ...
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添加物名稱:優格香料YMS-712501;YOGURTFLAVORYMS-712501食品添加物產品登錄碼:TFAA30000496837食品業者登錄字號:Q-154804862...
【優格香精 L-059-T40L】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000727159
添加物名稱:優格香精L-059-T40L;YOUGHURTFLAVORL-059-T40L食品添加物產品登錄碼:TFAA30000727159食品業者登錄字號:H-1228688...
【蛋白質乳酸菌粉優解】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000041079
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【乳酸鏈球菌素】食品添加物產品登錄碼:TFAB2C007408005
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【優格香料 C-18344-BS】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000324512
添加物名稱:優格香料C-18344-BS;YOGHURTFLAVORC-18344-BS食品添加物產品登錄碼:TFAA30000324512食品業者登錄字號:A-18026653...
【優酪乳香料-2212-02CF】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000708552
添加物名稱:優酪乳香料-2212-02CF;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000708552食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:...
【優酪乳香料 2212-02CF】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000220843
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【醱酵乳香料 SW-2837】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000159092
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