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酒石酸鉀鈉 | 食品添加物合法業者資訊網

酒石酸鉀鈉

酒石酸鉀鈉（化學式：KNaC4H4O6·4H2O），也稱酒石酸鈉鉀、羅氏鹽、羅謝爾鹽，是酒石酸鈉與酒石酸鉀形成的複鹽。它是無色至藍白色正交晶系晶體，可溶於 ...

 酒石酸鉀鈉

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