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書名:香料咖哩調製圖解聖經:61種香料圖鑑×75款特製咖哩×38位達人秘訣傳授,用真食香料調製黃金比例咖哩...
2 前言6 第一章 香料咖哩中的香料 8 給想要了解香料魅力的人
10 乾燥香料Dry Spice 12 薑黃 Turmric 14 紅辣椒 Red Chili 16 芫荽Coriander 18 孜然Cumin 20 綠荳蔻Cardamom 22 丁香Cloves 24 錫蘭肉桂Cinnamon 25 中國肉桂Cassia 26 肉桂葉 Cinnamon leaf 26 月桂樹葉Laurel 28 芥末Mustard 30 小茴香Fennel 32 葫蘆芭Fenugreek 34 胡椒 Pepper 36 紅椒粉Paprika 37 印度阿魏Assafoetida 38 番紅花Saffron 39 八角Star anise 40 豆蔻核仁 Nutmeg 40 肉豆蔻皮Mace 41 黑種草 Nigella 42 葛縷子Caraway 42 大茴香...
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【涼體香料E.9916256】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000115296
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【涼感香料粉 ZPDR-25256】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000684870
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【蘋果香料W1231110】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000095642
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【蔓越莓香精 CBW085-04B】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000441523
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【青蘋果香料粉-N-250】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000741054
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【甘草酸一銨】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000136961
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【奶油香草香料 814315 TP】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000547182
添加物名稱:奶油香草香料814315TP;BUTTERVANILLA814315TP食品添加物產品登錄碼:TFAA30000547182食品業者登錄字號:F-12760267...
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添加物名稱:咖哩香料91444/10X;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000425154食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型態...