掃盲：咖啡的酸和苦，你了解多少，到底什麼才是好咖啡的標準 ... | 食品添加物合法業者資訊網
2017年7月28日—咖啡本身就是酸性飲料，咖啡酸不酸，主要還是取決於豆子的烘焙度：.烘焙時間愈長，焦糖化程度愈高，酸性物質被破壞愈多，就愈不容易有酸味.
2017年7月28日 — 咖啡本身就是酸性飲料，咖啡酸不酸，主要還是取決於豆子的烘焙度：. 烘焙時間愈長，焦糖化程度愈高，酸性物質被破壞愈多，就愈不容易有酸味.
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【炒焙香料 22612】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000489446
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添加物名稱:咖啡香料T170607D-C4-PS;CoffeeFlavorT170607D-C4-PS食品添加物產品登錄碼:TFAA30000726338食品業者登錄字號:N-1...
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