掃盲：咖啡的酸和苦，你了解多少，到底什麼才是好咖啡的標準 ... | 食品添加物合法業者資訊網
2017年7月28日—咖啡本身就是酸性飲料，咖啡酸不酸，主要還是取決於豆子的烘焙度：.烘焙時間愈長，焦糖化程度愈高，酸性物質被破壞愈多，就愈不容易有酸味.
2017年7月28日 — 咖啡本身就是酸性飲料，咖啡酸不酸，主要還是取決於豆子的烘焙度：. 烘焙時間愈長，焦糖化程度愈高，酸性物質被破壞愈多，就愈不容易有酸味.
咖啡越酸越好？你搞清楚酸「質」與酸「值」了嗎？ – caffesme | 食品添加物合法業者資訊網
咖啡到底是苦的好，還是酸的好？ | 食品添加物合法業者資訊網
掃盲：咖啡的酸和苦，你了解多少，到底什麼才是好咖啡的標準 ... | 食品添加物合法業者資訊網
喜歡不酸的咖啡沒有錯！咖啡酸不酸無關品質，全系 ... | 食品添加物合法業者資訊網
咖啡酸味越重代表品質越好嗎？認識8個咖啡形容詞，學會如何 ... | 食品添加物合法業者資訊網
為什麼有些咖啡比較酸(上) | 食品添加物合法業者資訊網
好咖啡是酸的...不好的咖啡才是苦的 | 食品添加物合法業者資訊網
不酸的咖啡好?還是要有點酸的好? | 食品添加物合法業者資訊網
咖啡豆怎挑？淺中深焙，哪個風味酸苦甜？阿拉比卡、羅姆斯達 ... | 食品添加物合法業者資訊網
為什麼精品咖啡會酸？聊咖啡豆的烘焙化學變化與風味層次 ... | 食品添加物合法業者資訊網
【食品用香精(咖啡味) CYW103-02(O)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000588828
添加物名稱:食品用香精(咖啡味)CYW103-02(O);COFFEEFLAVORCYW103-02(O)食品添加物產品登錄碼:TFAA30000588828食品業者登錄字...
【炒焙香料 22612】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000489446
添加物名稱:炒焙香料22612;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000489446食品業者登錄字號:A-112298913-00000-3添加物分類:型態:粉...
【咖啡香料 890456 T】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000513545
添加物名稱:咖啡香料890456T;COFFEE890456T食品添加物產品登錄碼:TFAA30000513545食品業者登錄字號:F-127602672-00000-5添加...
【咖啡抽出物】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000233444
添加物名稱:咖啡抽出物;Coffee,EspressoSolidExtract食品添加物產品登錄碼:TFAB30000233444食品業者登錄字號:B-197439111-00...
【咖啡香料 T170607D-C4-PS】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000726338
添加物名稱:咖啡香料T170607D-C4-PS;CoffeeFlavorT170607D-C4-PS食品添加物產品登錄碼:TFAA30000726338食品業者登錄字號:N-1...
【桔子香氣增強劑 73886】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000137919
添加物名稱:桔子香氣增強劑73886;OrangeEnhancer73886食品添加物產品登錄碼:TFAB30000137919食品業者登錄字號:F-103561504-0...
【天然濃縮咖啡蒸餾液】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000198152
添加物名稱:天然濃縮咖啡蒸餾液;NaturalEspressoCoffeeDistillate食品添加物產品登錄碼:TFAB30000198152食品業者登錄字號:B-...
【咖啡提取物 (增香)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000248945
添加物名稱:咖啡提取物(增香);CofeolFlavourPreparation食品添加物產品登錄碼:TFAB30000248945食品業者登錄字號:A-107057442...
【糠基硫醇(咖啡醛)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000287432
添加物名稱:糠基硫醇(咖啡醛);Furfurylmercaptan食品添加物產品登錄碼:TFAB30000287432食品業者登錄字號:A-112298913-00000-...
【有機白茶蒸餾液】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000198130
添加物名稱:有機白茶蒸餾液;OrganicWhiteChinaTeaDistillate食品添加物產品登錄碼:TFAB30000198130食品業者登錄字號:B-18937...
【咖啡香料 IH 0650171】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000550973
添加物名稱:咖啡香料IH0650171;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000550973食品業者登錄字號:B-127655591-00000-9添加物分類:咖啡...
【有機珠茶蒸餾液】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000198141
添加物名稱:有機珠茶蒸餾液;OrganicGreenGunpowderTeaDistillate食品添加物產品登錄碼:TFAB30000198141食品業者登錄字號:B-1...
【酸味香基 ST-1204】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000614569
添加物名稱:酸味香基ST-1204;SOURBASEST-1204食品添加物產品登錄碼:TFAA30000614569食品業者登錄字號:H-122868808-00000-7添...
【咖啡抽出物】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000363256
添加物名稱:咖啡抽出物;COFFEEEXTRACT食品添加物產品登錄碼:TFAA30000363256食品業者登錄字號:H-122868808-00000-7添加物分...
【咖啡香料 IH 0650171】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000550951
添加物名稱:咖啡香料IH0650171;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000550951食品業者登錄字號:B-160250558-00000-0添加物分類:咖啡...