修飾澱粉– 修飾澱粉 | 食品添加物合法業者資訊網
中鴻貿易有限公司修飾澱粉產品包含:預糊化樹薯澱粉、磷酸二澱粉、醋酸澱粉、乙醯化己二酸二澱粉、乙醯化磷酸二澱粉、羥丙基澱粉、羥丙基磷酸二澱粉、氧化 ...
以化學方式(酯化)增加澱粉長鏈之間的交叉聯結,以控制結構提高原料的柔韌性。
優點: 1. 增強產品的耐熱煮力、剪切力、抗酸性 2. 復熱性佳 3. 增強產品的挺性 (形狀的支撐力) 4. 可依照客戶需求提供Q彈或硬脆口感
產品: 貢丸、魚丸、魚漿製品(火鍋料、花枝丸)、油麵、粄條
GELPRO AC20 乙醯化磷酸二澱粉 | 食品添加物合法業者資訊網
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【柳橙油 351218】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000128122
添加物名稱:柳橙油351218;TANGERINEFLAVORNATURAL351218食品添加物產品登錄碼:TFAB30000128122食品業者登錄字號:A-180526317...
【磷酸二澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012195003
添加物名稱:磷酸二澱粉;DISTARCHPHOSPHATE(FA-100)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012195003食品業者登錄字號:E-153240562-0000...
【OE-888】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000095730
添加物名稱:OE-888;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000095730食品業者登錄字號:F-125023418-00000-8添加物分類:粘稠劑型態:粉狀...
【醋酸澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011465002
添加物名稱:醋酸澱粉;STARCHACETATE(EHELASTIC10A)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011465002食品業者登錄字號:A-131127221-0000...
【羥丙基磷酸二澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010489007
添加物名稱:羥丙基磷酸二澱粉;HYDROXYPROPYLDISTARCHPHOSPHATE(CF-20)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010489007食品業者登錄字...
【4-4’-二酮-β-胡蘿蔔素10% WSC】食品添加物產品登錄碼:TFAA2D001834002
添加物名稱:4-4’-二酮-β-胡蘿蔔素10%WSC;CANTHATENE10%WSC食品添加物產品登錄碼:TFAA2D001834002食品業者登錄字號:F-125...
【醋酸澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000063892
添加物名稱:醋酸澱粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000063892食品業者登錄字號:H-189694692-00000-8添加物分類:粘稠劑型態:粉...
【磷酸二澱粉SL】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000126904
添加物名稱:磷酸二澱粉SL;DistarchPhosphateSL食品添加物產品登錄碼:TFAA20000126904食品業者登錄字號:E-125088761-00000-9...
【醋酸澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012047009
添加物名稱:醋酸澱粉;STARCHACETATE[ACETYLATEDSTARCH(KREATION®NE)]食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012047009食品業者登錄字...
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添加物名稱:L(+)重酒石酸膽鹼調整型;CHOLINEL(+)BITARTRATECONDITIONED食品添加物產品登錄碼:TFAB2M011054007食品業者登錄字...
【羥丙基澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C010149000
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【磷酸二澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010463009
添加物名稱:磷酸二澱粉;DISTARCHPHOSPHATE(STABITEX-INSTANT12620)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010463009食品業者登錄字號:A...
【醋酸澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012703008
添加物名稱:醋酸澱粉;STARCHACETATE(CRISPYTECL4)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012703008食品業者登錄字號:A-131111500-00000...