抗炎防失智!可可六大功效! | 食品添加物合法業者資訊網
2020年4月18日—1.抗發炎可可內含豐富的多酚與黃酮(例如槲皮素)會產生抗發炎作用。·2.防失智可可中的黃酮類能刺激大腦,提升腦部認知能力。·3.保護心血管 ...
可可含有約380種已知化學物質,而因為可可內含的多酚濃度很高,這使它們具有極苦的味道,若不經過加工處理,製成香甜可口的巧克力,很難入口,或許正所謂良藥苦口,這話不無其道理。可可富含類黃酮,這使得他們比茶葉具有更高的抗氧化能力,對身體很有益處。
可可六大好處
1. 抗發炎 可可內含豐富的多酚與黃酮(例如槲皮素)會產生抗發炎作用。槲皮素為某種激酶的抑制劑,能抗發炎,阻止神經元的興奮性毒性死亡。而多酚對促炎性細胞因子的釋放具有抑制的作用。食用無糖可可粉與黑巧克力具有一定預防或是改善炎症的效果。
2. 防失智 可可中的黃酮類能刺激大腦,提升腦部認知能力。而可可中的多酚不僅是抗氧化物質,還能直接活化神經滋養因子,對神經有保護作用。富含類黃酮的可可能夠使腦部血流量局部產生變化,增加整體血流量。黃烷醇能促進去除讓大腦失智癡呆的有毒蛋白,可以預防癡呆和中風[1]。
3. 保護心血管 富含黃烷醇的可可能帶來產生有益的影響。吃了可可後會釋放一氧化氮(NO),能刺激前列環素偕同產生血管擴張的作用,導致血管舒張,防止血栓形成,改善血管內皮功能,還能降低血壓,因而對心臟產生保護作用,減少心血管病變的風險。高黃烷醇能減少脂質過氧化,透過飲食治療,能減少動脈粥樣硬化病變。
4. 保腸顧胃 消化可可時,能促進腸道益生菌增生,使壞菌減少,其內含的多酚可以調節腸道炎症,在腸道中維持抗發炎狀態。可可還能促進腸胃蠕動,減少幽門桿菌,協助排便。
5. 改善貧血 可可與黑巧克力中存在豐富的礦物質與鎂,銅,鉀和鐵。對於有貧血問題的女性,可可十分適合作為補充鐵質的飲品,預防貧血發生。
6. 放鬆心情 巧克力中存在的可可鹼是一種興奮劑,也是寵物狗不能吃到巧克力的原因。內含另一種物質阿南酰胺,能使人情緒高漲,舒緩焦慮,心情放鬆。
小提醒: 可可跟巧克力不一樣。巧克力是經過加工處理的,在加工過程中會減少黃烷醇的含量和酚類種類,添加牛奶、砂糖。少了營養卻增...
每天喝一杯,擁有防失智、解便秘、強血管10大功效 | 食品添加物合法業者資訊網
每天喝一杯,擁有防失智、解便秘、強血管10大功效 | 食品添加物合法業者資訊網
抗炎防失智!可可六大功效! | 食品添加物合法業者資訊網
燃脂增代謝、抗老防失智一次滿足!必喝可可加這味 | 食品添加物合法業者資訊網
100% 純可可粉 | 食品添加物合法業者資訊網
可可可可亞可可粉的營養&好處&功效 | 食品添加物合法業者資訊網
Cona's 妮娜巧克力小教室 | 食品添加物合法業者資訊網
黑巧克力的7大功效及副作用(第2種超受歡迎) | 食品添加物合法業者資訊網
可可的好處及功效多!選對可可才能不怕胖又吃健康 | 食品添加物合法業者資訊網
每天熱熱喝這杯有效抗癌通血管 | 食品添加物合法業者資訊網
【香草香料粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000513039
添加物名稱:香草香料粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000513039食品業者登錄字號:B-125062397-00000-3添加物分類:型態:結晶性...
【香草粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000254571
添加物名稱:香草粉;vanillapowder食品添加物產品登錄碼:TFAB30000254571食品業者登錄字號:B-161808054-00000-1添加物分類:型...
【西瓜香料 9393AV】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000120023
添加物名稱:西瓜香料9393AV;WATERMELONFLAVOUR9393AV食品添加物產品登錄碼:TFAB30000120023食品業者登錄字號:A-112509662-00...
【薰衣草香精 3004TR】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000156066
添加物名稱:薰衣草香精3004TR;LAVENDERFLAVOUR3004TR食品添加物產品登錄碼:TFAB30000156066食品業者登錄字號:A-112509662-00...
【海藻酸丙二醇】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012810007
添加物名稱:海藻酸丙二醇;PropyleneGlycolAlginate(KIMILOIDHV)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012810007食品業者登錄字號:A-11...
【烤豬肉香料 1109301287】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000080006
添加物名稱:烤豬肉香料1109301287;ROASTPORKFLAVOUR1109301287食品添加物產品登錄碼:TFAB30000080006食品業者登錄字號:A-104...
【香草香精 FW81760(PB)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000458677
添加物名稱:香草香精FW81760(PB);食品添加物產品登錄碼:TFAA30000458677食品業者登錄字號:D-112757640-00000-3添加物分類:型...
【可可脂香精 FW81696(OS)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000152421
添加物名稱:可可脂香精FW81696(OS);食品添加物產品登錄碼:TFAA30000152421食品業者登錄字號:D-112757640-00000-3添加物分類:...
【TH-02402 巧克力香料】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000475610
添加物名稱:TH-02402巧克力香料;TH-02402ChocolateFlavor食品添加物產品登錄碼:TFAA30000475610食品業者登錄字號:A-12099285...
【海藻酸鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009044002
添加物名稱:海藻酸鈉;SODIUMALGINATE(KIMICAALGINI-1)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009044002食品業者登錄字號:A-112509662-0...
【巧克力香料 CH-111】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000649826
添加物名稱:巧克力香料CH-111;CHOCOLATEFLAVOURCH-111食品添加物產品登錄碼:TFAA30000649826食品業者登錄字號:A-123461638-0...
【海藻酸丙二醇】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011703007
添加物名稱:海藻酸丙二醇;PROPYLENEGLYCOLALGINATE(KIMILOIDNLS-K)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011703007食品業者登錄字號:A...
【香草粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000304914
添加物名稱:香草粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000304914食品業者登錄字號:B-128573416-00000-5添加物分類:型態:粉狀(粉劑)...
【香草粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000336784
添加物名稱:香草粉;VANILLAFLAVOURPOWDER食品添加物產品登錄碼:TFAA30000336784食品業者登錄字號:A-122628907-00000-4添加物...
【大骨香料 1201807918】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000270658
添加物名稱:大骨香料1201807918;SilaromMeat,TypeBone1201807918食品添加物產品登錄碼:TFAB30000270658食品業者登錄字號:A-1...