早餐店紅茶裡面都有!古早味是這樣來的?食品添加物「乙基香 ... | 食品添加物合法業者資訊網
2019年8月28日—早餐店紅茶裡面都有!古早味是這樣來的?食品添加物「乙基香莢蘭醛」到底是什麼?·(而且都有標註產地來自印度、印尼或越南),·還有大麥、 ...
(圖/shutterstock)
撰文=食力特派
知名部落客在網路上分享「早餐店的茶好通腸」,
並說逛原料行就懂早餐店的茶是用什麼做的。
每天早上一定要來杯「通腸茶」,
有時下午還會再補一杯手搖茶的食力特派,
於是決定去食品原料行逛逛,
看看這些茶飲料的來源到底是什麼?
繼續看下去...
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一小包可泡3000~5000cc
首先,食品原料行裡的沖泡飲品貨架上,
幾乎不見常常打廣告的茶葉品牌
像是天X、王X傳、農X等,
也找不到進口的立X、TwinXXX,
取而代之的都是大包裝或是箱裝的
「免濾紅茶」「麥香紅茶」「古早味紅茶」
還有「咖啡紅茶」。每份重量至少 1 公斤起跳,
內有數十包,依照包裝上說明,
每小包可沖泡 3000~5000cc 不等。
基於《食力》提倡的「買食品最好先看標示」守則,
食力特派發現,這些標榜「營業用」的紅茶包上,
產品標示和營養標示都十分清楚,逐項符合規定。
尤其在產品標示上,
可以清楚看到原料...
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【乙基麥芽醇(乙基麥芽酚)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000435458
添加物名稱:乙基麥芽醇(乙基麥芽酚);ETHYLMALTOL食品添加物產品登錄碼:TFAA30000435458食品業者登錄字號:H-122868808-00000-...
【香草布丁香料P-74592】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000194214
添加物名稱:香草布丁香料P-74592;VANILLAPUDDINGFLAVOURP-74592食品添加物產品登錄碼:TFAA30000194214食品業者登錄字號:F-11...
【麥芽香料】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000010896
添加物名稱:麥芽香料;MaltFlavor食品添加物產品登錄碼:TFAB30000010896食品業者登錄字號:Q-154804862-00000-1添加物分類:麥...
【香草精】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000190637
添加物名稱:香草精;NaturalandArtificialVenetianVanillaFlavor食品添加物產品登錄碼:TFAB30000190637食品業者登錄字號:A-11...
【乙 基 麥 芽 醇】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000248462
添加物名稱:乙基麥芽醇;EthylMaltol食品添加物產品登錄碼:TFAB30000248462食品業者登錄字號:A-111310208-00000-4添加物分類:...
【乙基麥芽醇】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000002763
添加物名稱:乙基麥芽醇;EthylMaltol食品添加物產品登錄碼:TFAB30000002763食品業者登錄字號:D-128320742-00000-9添加物分類:...
【乙基麥芽醇MF-16374】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000168980
添加物名稱:乙基麥芽醇MF-16374;ETHYLMALTOLMF-16374食品添加物產品登錄碼:TFAB30000168980食品業者登錄字號:F-123123623-00...
【烘焙香料】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000585926
添加物名稱:烘焙香料;BAKINGFLAVOUR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000585926食品業者登錄字號:A-112858226-00000-2添加物分類:...
【香草香基 CRM-1-2X】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000202641
添加物名稱:香草香基CRM-1-2X;VANILLABASECRM-1-2X食品添加物產品登錄碼:TFAA30000202641食品業者登錄字號:H-122868808-0000...
【乙基麥芽醇 STL00704 OS】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000262480
添加物名稱:乙基麥芽醇STL00704OS;EthylmaltolflavourSTL00704食品添加物產品登錄碼:TFAB30000262480食品業者登錄字號:F-189...
【乙基香莢蘭醛 JS-3105121】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000475047
添加物名稱:乙基香莢蘭醛JS-3105121;EthylVanillinJS-3105121食品添加物產品登錄碼:TFAA30000475047食品業者登錄字號:F-1542...
【麥芽香料 55030】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000534997
添加物名稱:麥芽香料55030;MaltFlavour55030食品添加物產品登錄碼:TFAA30000534997食品業者登錄字號:F-127899061-00000-5添...
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添加物名稱:肉桂醛;CinnamicAldehyde食品添加物產品登錄碼:TFAB30000257934食品業者登錄字號:A-131118948-00000-3添加物分類...