食安問題知多少?食品添加物,合法V.S非法大公開 | 食品添加物合法業者資訊網
是煤焦經化學反應合成的,可能其來源有毒性因素或污物,現各國大量減少使用,本國目前准許食用色素有:紅色6、7、40號及黃色4、5號及綠色3號及藍色1、2號 ...
種 類 用 途 品 目 1.防腐劑 抑制黴菌及微生物之生長,延長食品保存期限 己二烯酸、苯甲酸等21種 2.殺菌劑 殺滅食品上所附著微生物之物質 過氧化氫、次氯酸鈉等4種 3.抗氧化劑 防止油脂等氧化之物質 BHA、BHT、Vit E 、Vit C等25 種 4.漂白劑 對於食品產生漂白作用之物質 亞硫酸鉀等8種 5.保色劑 保持肉類鮮紅色之物質 亞硝酸鈉、硝酸鉀等4種 6.膨脹劑 為使糕餅等產生膨鬆作用而使用之物質 合成膨脹劑等14種 7.品質改良劑 為改良加工食品品質、釀造或食品製造加工必需時使用之物質 三偏磷酸鈉、硫酸鈣、食用石膏…等77種 8.營養添加劑 強化食品營養之物質 維生素礦物...不只讓食品顏值加分,色素真的有存在的必要性! | 食品添加物合法業者資訊網
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【Americolor色膏 檸檬黃】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000014338
添加物名稱:Americolor色膏檸檬黃;lemonyellow食品添加物產品登錄碼:TFAB20000014338食品業者登錄字號:A-153026710-00000-2...
【芒果香料粉-FR】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000596917
添加物名稱:芒果香料粉-FR;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000596917食品業者登錄字號:B-153024902-00000-4添加物分類:芒果型態...
【薰衣草液體香料 563955 T】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000283810
添加物名稱:薰衣草液體香料563955T;LAVENDERFLAVOR563955T食品添加物產品登錄碼:TFAB30000283810食品業者登錄字號:A-1802812...
【草莓香料粉-N-2000】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000557228
添加物名稱:草莓香料粉-N-2000;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000557228食品業者登錄字號:N-153804288-00000-9添加物分類:草莓...
【火鍋湯底香料 4103011-1】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000267317
添加物名稱:火鍋湯底香料4103011-1;HOTPOTSTOCKFLAVOR4103011-1食品添加物產品登錄碼:TFAB30000267317食品業者登錄字號:D-18...
【柳橙香料 RFO65672】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000669952
添加物名稱:柳橙香料RFO65672;ORANGEFLAVORRFO65672食品添加物產品登錄碼:TFAA30000669952食品業者登錄字號:D-180566648-000...
【青蘋果香料粉 SMP-901101】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000663620
添加物名稱:青蘋果香料粉SMP-901101;APPLEFLAVOURPOWDERSMP-901101食品添加物產品登錄碼:TFAA30000663620食品業者登錄字號:Q...
【鐵觀音香料 47661】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000667602
添加物名稱:鐵觀音香料47661;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000667602食品業者登錄字號:Q-197060881-00000-3添加物分類:型態:...
【肉精香料711008】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000222575
添加物名稱:肉精香料711008;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000222575食品業者登錄字號:D-116861308-00000-4添加物分類:型態:液...
【肉精香料】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000334063
添加物名稱:肉精香料;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000334063食品業者登錄字號:E-184567649-00000-1添加物分類:豬肉型態:液狀...
【紅豆香料粉-ES-PDR.3566】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000676040
添加物名稱:紅豆香料粉-ES-PDR.3566;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000676040食品業者登錄字號:N-153500193-00000-7添加物分類...
【食用紅色七號】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011933002
添加物名稱:食用紅色七號;ERYTHROSINE食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011933002食品業者登錄字號:A-112509662-00000-9添加物分...
【巧克力香料 ML2004】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000539149
添加物名稱:巧克力香料ML2004;CHOCOLATEFLAVOR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000539149食品業者登錄字號:D-153493778-00000-7...
【起司香精 V-176-10M】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000352052
添加物名稱:起司香精V-176-10M;CHEDDARCHEESEFLAVORV-176-10M食品添加物產品登錄碼:TFAA30000352052食品業者登錄字號:H-1228...
【香檳香料 RFL65929】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000581810
添加物名稱:香檳香料RFL65929;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000581810食品業者登錄字號:D-153493778-00000-7添加物分類:香檳...