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市售發酵乳常見標榜A、B、C三益菌，A菌、B菌、C菌所指為何？...分解過程大致分為二，前半段為葡萄糖發酵或醣解，係在嫌氣條件下進行，最終生成物為丙酮 ...
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微生物將複雜的成份分解，並合成各種維生素或生長因子，如生成 | 食品添加物合法業者資訊網
【醱酵乳香料 TYX-3424】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000183314
添加物名稱:醱酵乳香料TYX-3424;YoghurtFlavorTYX-3424食品添加物產品登錄碼:TFAB30000183314食品業者登錄字號:F-103561504-...
【乳酸抑菌劑E5】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000127635
添加物名稱:乳酸抑菌劑E5;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000127635食品業者登錄字號:F-130917824-00000-7添加物分類:品質改良...
【乳酸鏈球菌素】食品添加物產品登錄碼:TFAB2C009587005
添加物名稱:乳酸鏈球菌素;NISIN食品添加物產品登錄碼:TFAB2C009587005食品業者登錄字號:A-128465079-00000-9添加物分類:防腐...
【乳酸鏈球菌素】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008499005
添加物名稱:乳酸鏈球菌素;NISIN食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008499005食品業者登錄字號:F-130917824-00000-7添加物分類:防腐...
【醱酵乳香料 TYO-8906】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000399468
添加物名稱:醱酵乳香料TYO-8906;YoghurtFlavorTYO-8906食品添加物產品登錄碼:TFAA30000399468食品業者登錄字號:F-103561504-...
【醱酵乳香料 16167】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000158439
添加物名稱:醱酵乳香料16167;YoghurtFlavor16167食品添加物產品登錄碼:TFAB30000158439食品業者登錄字號:F-103561504-00000-...
【優格香料 DY-4449】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000237651
添加物名稱:優格香料DY-4449;YogurtFlavourDY-4449食品添加物產品登錄碼:TFAB30000237651食品業者登錄字號:A-155708964-0000...
【優格香料 C-21556】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000704413
添加物名稱:優格香料C-21556;YOGHURTFLAVORC-21556食品添加物產品登錄碼:TFAA30000704413食品業者登錄字號:A-180266537-0000...
【醱酵乳香料 F-2320】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000382628
添加物名稱:醱酵乳香料F-2320;YoghurtFlavorF-2320食品添加物產品登錄碼:TFAA30000382628食品業者登錄字號:F-103561504-0000...
【優格香料 DY-4449】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000176316
添加物名稱:優格香料DY-4449;YOGURTFLAVOURDY-4449食品添加物產品登錄碼:TFAB30000176316食品業者登錄字號:A-189393226-0000...
【乳酸鏈球菌素】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009141000
添加物名稱:乳酸鏈球菌素;NISIN(NISAPLIN)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009141000食品業者登錄字號:A-180281299-00000-7添加...
【乳酸粉(HJ)】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000059225
添加物名稱:乳酸粉(HJ);LacticAcidPowderFoodGrade食品添加物產品登錄碼:TFAB20000059225食品業者登錄字號:B-185631464-0000...
【醱酵乳香料 TYX-1877】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000157865
添加物名稱:醱酵乳香料TYX-1877;YoghurtFlavorTYX-1877食品添加物產品登錄碼:TFAB30000157865食品業者登錄字號:F-103561504-...
【醱酵乳香料 TYX-3888】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000158899
添加物名稱:醱酵乳香料TYX-3888;YoghurtFlavorTYX-3888食品添加物產品登錄碼:TFAB30000158899食品業者登錄字號:F-103561504-...
【醱酵乳香料 SW-19490】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000200628
添加物名稱:醱酵乳香料SW-19490;YoghurtFlavorSW-19490食品添加物產品登錄碼:TFAB30000200628食品業者登錄字號:F-103561504-...