吃黑巧克力抗氧化、心情好!4種人不適合 | 食品添加物合法業者資訊網
2017年2月13日—例如,產品成分標示70%黑巧克力,表示可可液塊及可可脂的佔比達70%,...黑巧克力的脂肪酸,也可以刺激腦內啡合成,帶來心情愉悅的功效。
黑巧克力好處多 但這4大族群碰不得
不過吳宛蔚提醒,每個人的體質不同,有些族群就只能對巧克力敬而遠之。
族群1/8歲以下孩童
8歲以下孩童對咖啡因代謝較速度慢,吃了含咖啡因的巧克力,可能會過度亢奮晚上不易入睡。此外,黑巧克力所含的脂肪及糖分,並不是孩童生長發育的必要來源,吃多了容易肥胖。
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【巧克力香料 TK-C020】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000628137
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【巧克力香料 814593 A】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000683150
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【可可脂香精 FW81696(OS)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000152421
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【巧克力香料 HT-40/N】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000195024
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