6大超加工食品美味祕密成分大公開 | 食品添加物合法業者資訊網
2019年10月1日—「5'–次黃嘌呤核苷磷酸二鈉(IMP)」與「5'–鳥嘌呤核苷磷酸二鈉(GMP)」,其實算是相當常見的食品添加物,高湯、泡麵、洋芋片、微波食品 ...
(圖片來源:陳德信)
燒賣常見添加物7類、18種
①結著劑:多磷酸鈉
②品質改良用、釀造用及食品製造用劑:二氧化矽
③營養添加劑:鹽酸L-二胺基己酸
④著色劑:焦糖色素
⑤甜味劑:甘草酸鈉、蔗糖素
⑥黏稠劑(糊料):玉米糖膠、磷酸二澱粉
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【多磷酸鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011161005
添加物名稱:多磷酸鈉;SODIUMPOLYPHOSPHATE(SODIUMTRIPOLYPHOSPHATE)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011161005食品業者登錄字號:...
【醋酸澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009861009
添加物名稱:醋酸澱粉;STARCHACETATE(MT-01HL)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009861009食品業者登錄字號:A-103341208-00000-9添...
【肉精香料 11288/10XEM】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000504758
添加物名稱:肉精香料11288/10XEM;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000504758食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型...
【L-麩酸鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008889008
添加物名稱:L-麩酸鈉;MONOSODIUML-GLUTAMATE(AJI-NO-MOTO)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008889008食品業者登錄字號:A-1044175...
【味強A複方調味劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000055736
添加物名稱:味強A複方調味劑;AGIKYOA食品添加物產品登錄碼:TFAA20000055736食品業者登錄字號:E-175970491-00000-4添加物分類...
【火腿香料粉 SP-90306】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000510980
添加物名稱:火腿香料粉SP-90306;HAMPOWDERSP-90306食品添加物產品登錄碼:TFAA30000510980食品業者登錄字號:Q-154804862-0000...
【肉精膏 63833】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000519754
添加物名稱:肉精膏63833;MEATPASTE63833食品添加物產品登錄碼:TFAA30000519754食品業者登錄字號:Q-154804862-00000-1添加物...
【鹼水】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000096506
添加物名稱:鹼水;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000096506食品業者登錄字號:A-124956270-00000-3添加物分類:品質改良劑型態:結...
【安定劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000079541
添加物名稱:安定劑;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000079541食品業者登錄字號:D-172065419-00000-5添加物分類:粘稠劑型態:粉狀...
【甘靈-B 甘味劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000125600
添加物名稱:甘靈-B甘味劑;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000125600食品業者登錄字號:A-118852136-00000-2添加物分類:調味劑;;...
【醋酸澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012554002
添加物名稱:醋酸澱粉;STARCHACETATE食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012554002食品業者登錄字號:E-123356734-00000-5添加物分類:...
【DL-胺基丙酸】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C006716005
添加物名稱:DL-胺基丙酸;DL-ALANINE食品添加物產品登錄碼:TFAB1C006716005食品業者登錄字號:A-104572085-00000-9添加物分類:...
【醋酸澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M013053007
添加物名稱:醋酸澱粉;StarchAcetate(Kreation®SS)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M013053007食品業者登錄字號:F-125023418-00000...
【綜合礦物質 191337】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000060980
添加物名稱:綜合礦物質191337;SternMinFS191337食品添加物產品登錄碼:TFAB20000060980食品業者登錄字號:A-124956270-00000-3...
【倍力乳化安定劑 G520-DG】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000062891
添加物名稱:倍力乳化安定劑G520-DG;VELIEMULSIFIERG520-DG食品添加物產品登錄碼:TFAA20000062891食品業者登錄字號:B-1557461...