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乙醯乙酸酯2個羧基的α-碳烷基化,生成取代的乙醯乙酸酯,然後可以發生兩種反應。一是在稀鹼溶液中水解,再酸化,生成取代乙醯乙酸,稍加熱脫羧生成α-取代 ...acetoacetic ester synthesis | 食品添加物合法業者資訊網
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