投稿類別：農業類篇名：探索｢生命之甜美｣—淺談海藻糖在食品 ... | 食品添加物合法業者資訊網

某次在閱讀食品工業的雜誌時，看見一篇有關新興的糖類－海藻糖的研究，.因此留下了...圖一、海藻糖和砂糖與水的鏈結（振芳股份有限公司，2014）.（三）低 ...

某次在閱讀食品工業的雜誌時，看見一篇有關新興的糖類－海藻糖的研究，. 因此留下了 ... 圖一、海藻糖和砂糖與水的鏈結（振芳股份有限公司，2014）. （三）低 ...

海藻糖. Trehalose. 蔗糖素. Sucralose. 醋磺內酯鉀. Acesulfame K. 阿斯巴甜. Aspartame. 木糖. Xylose. 木糖醇. Xylitol. 己六醇粉. Sorbitol Powder. 己六醇液. Read More

膠體名稱果膠Pectin 玉米糖膠Xanthan Gum 結蘭膠Gellan Gum 鹿角菜 ... 纖維SD-N 動物膠Gelatin 大瑪琳膠Tamarind Gum 海藻酸丙二醇P.G.A 多丙烯酸鈉Sodium ... Read More

《分裝》臺灣振芳：優素糖SS【蛋糕用】200g. ☆ 內含兩款代糖，甜度低，熱量少，可取代砂糖☆ 具保濕性、乳化效果. 商品產地：臺灣（臺北市中正區新生南路 ... Read More

海藻糖, 20KG *1, 甜度為砂糖45%之甜味素材，具防止澱粉老化、防止蛋白質變性、安定組織、抑制褐變、抑制吸濕、改善味道等特性, 視實際用量添加, 結晶細粒狀 ... Read More

在人口消費結構改變及飲食保健觀念的提升下，蓬勃發展的保健食品產業，已是國內外食品開發的重要趨勢之一。在台灣食品業深耕經營超過一甲子的振芳集團， ... Read More

海藻糖- 烘焙食品應用與振芳聯絡 C950113001 海藻糖是生物為了在乾燥、冰凍等嚴苛環境下生存，而蓄積於體內的一種糖質，儘管很久以前人們便知道砂糖與海藻 ... Read More

海藻糖（Trehalose）是自然界的動植物和微生物中廣泛存在的一種雙糖，它是由2個葡萄糖通過α,α-1,1-糖苷鍵所形成的非還原性糖，按 ... 與振芳聯絡 C950113001 ... Read More

某次在閱讀食品工業的雜誌時，看見一篇有關新興的糖類－海藻糖的研究，. 因此留下了 ... 圖一、海藻糖和砂糖與水的鏈結（振芳股份有限公司，2014）. （三）低 ... Read More

本品可使用於煮熟豆、醬油、味噌、烏魚子、魚貝類乾製品、海藻醬類、豆腐乳、糖漬果實類、脫水水果、糕餅、果醬、果汁、乳酪、奶油、人造奶油、番茄醬、 ... Read More

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