蛋白酶在食品工业中的应用研究进展 | 食品添加物合法業者資訊網
蛋白酶作为酶制剂的一种,具有反应安全,对作用底物专一以及高效等优点,因此可广泛的应用到食品行业中。2蛋白酶在食品中的作用机理.2.1改变蛋白质的功能 ...
蛋白酶作为酶制剂的一种,具有反应安全,对作用底物专一以及高效等优点,因此可广泛的应用到食品行业中。 2 蛋白酶在食品中的作用机理. 2.1 改变蛋白质的功能 ...蛋白酶體 | 食品添加物合法業者資訊網
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【澱粉分解酵素 T10SM】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000042463
添加物名稱:澱粉分解酵素T10SM;KleistaseT10SM食品添加物產品登錄碼:TFAB20000042463食品業者登錄字號:I-128649844-00000-1...
【綜合植物酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000053296
添加物名稱:綜合植物酵素;TCIEnzymeBlend食品添加物產品登錄碼:TFAB20000053296食品業者登錄字號:A-112292039-00000-6添加物...
【蛋白酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000060777
添加物名稱:蛋白酵素;FungalProtease5000HUT/g食品添加物產品登錄碼:TFAB20000060777食品業者登錄字號:B-153024902-00000-4...
【澱粉A】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000078225
添加物名稱:澱粉A;UltrasoftA食品添加物產品登錄碼:TFAA20000078225食品業者登錄字號:F-127374136-00000-6添加物分類:粘稠劑...
【澱粉分解酵素B-200】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000023461
添加物名稱:澱粉分解酵素B-200;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000023461食品業者登錄字號:A-180680508-00000-3添加物分類:其他...
【脂肪分解酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000035049
添加物名稱:脂肪分解酵素;PANAMOREGOLDEN食品添加物產品登錄碼:TFAB20000035049食品業者登錄字號:A-170447095-00000-4添加物...
【蛋白分解酵素KF-05】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000075963
添加物名稱:蛋白分解酵素KF-05;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000075963食品業者登錄字號:H-153645037-00000-8添加物分類:其他...
【糖化酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000009590
添加物名稱:糖化酵素;AMG300L食品添加物產品登錄碼:TFAB20000009590食品業者登錄字號:A-114012061-00000-3添加物分類:其他型...
【蛋白分解酵素(混合)】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000113573
添加物名稱:蛋白分解酵素(混合);PROTEASEMIX食品添加物產品登錄碼:TFAA20000113573食品業者登錄字號:D-186973523-00000-4添...
【混合澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000116778
添加物名稱:混合澱粉;Starchmixture食品添加物產品登錄碼:TFAA20000116778食品業者登錄字號:D-172017058-00000-1添加物分類:...
【木瓜酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000024407
添加物名稱:木瓜酵素;PAPAIN食品添加物產品登錄碼:TFAB20000024407食品業者登錄字號:D-153042021-00000-8添加物分類:其他型...
【PLCP 果膠分解酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000052655
添加物名稱:PLCP果膠分解酵素;PECLYVECP食品添加物產品登錄碼:TFAB20000052655食品業者登錄字號:A-170737411-00000-8添加物...
【果膠分解酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAB2C005318003
添加物名稱:果膠分解酵素;PECTINASEGAMANO食品添加物產品登錄碼:TFAB2C005318003食品業者登錄字號:B-184959315-00000-3添加...
【蛋白磷酸脂分解酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAB2M011929008
添加物名稱:蛋白磷酸脂分解酵素;DENAZYMEPMCSOFTER食品添加物產品登錄碼:TFAB2M011929008食品業者登錄字號:A-123060227-0000...
【澱粉酵素(100,000 U/g)】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000121314
添加物名稱:澱粉酵素(100,000U/g);食品添加物產品登錄碼:TFAA20000121314食品業者登錄字號:A-180680508-00000-3添加物分類:...