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運動健身熱銷商品乳清蛋白代工、肌酸代工全民瘋健身，如何掌握保健食品商機？​口感、創新、知識三大要點決勝負！

根據2019年體育署的調查，規律運動人口已超過3成達到10年新高，帶動健身房商機，財政部資料顯示健身房營收上看百億，且尚未飽和！

隨著運動產生的周邊商機，以乳清蛋白、BCAA與HMB等商品衍伸出的相關保健食品，是市場的新寵兒！

Ｉ-Buzz指出網路熱議三大口味 據innova最新數據，全球範圍內乳品蛋白在食品飲料中的應用都在增加，2018年上半年與2017年上半年相比，含有乳品蛋白的新產品發布數量同比增長7%。

在台灣，為了攝取蛋白質而製造出的「乳清」，一直都是健身者討論的重要營養補充品，musclebeach版的第一大類話題：「乳清」討論，便是圍繞著乳清豐富的口味種類。乳清口味中，最熱門、交易最熱絡的便是口味較被大眾接受的「巧克力」，次之是「奶茶」[1]，第三名則是「香蕉」，除這三者外，其餘口味的接受程度呈現兩極化的反應。

市場成長速度快，創新空間大 乳清蛋白在全球市場不斷成長，品牌創新空間大，健身保健食品在品牌發展上重視知識的傳遞、以及現有通路的優勢發展，能夠有清晰論述的品牌能夠在接下來的市場上搶佔先機，此外，創新的研發能力也是致勝關鍵。

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