肉精A - 統大食品有限公司:::香料調理的專家: | 食品添加物合法業者資訊網
肉精A
產品說明: 香味精純持久,廣泛應用於調理食品中,可提昇商品的價值,滿足消費者的需求。
產品成分:香料 大豆油
保存方式: 在密封容器內可保存12個月
建議用量:
添加於肉製品中,不但可以掩飾原料肉原有的羶味,更可賦予肉品特殊的風味和香氣,有增進消費者食慾的功能。例如:香腸、肉鬆、水餃、罐頭、貢丸、鮮肉包、魚漿煉製品、冷凍加工食品等,可添加0.3%。
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