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以下列舉一些應用在米麵加工品上的修飾澱粉,如醋酸澱粉,能使烏龍麵的口感 ... 預糊化羥丙基磷酸二澱粉,能使冷凍生水餃的麵皮抗凍性佳,並防止麵皮龜裂。修飾澱粉&環境荷爾蒙 | 食品添加物合法業者資訊網
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【檸檬香料粉306320P1】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000620588
添加物名稱:檸檬香料粉306320P1;LEMONPOWDER食品添加物產品登錄碼:TFAA30000620588食品業者登錄字號:N-170735933-00000-8添...
【蘋果香料粉 110114019】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000650435
添加物名稱:蘋果香料粉110114019;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000650435食品業者登錄字號:B-153039399-00000-0添加物分類:型...
【雞肉香料粉-N-1000】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000286069
添加物名稱:雞肉香料粉-N-1000;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000286069食品業者登錄字號:N-153804288-00000-9添加物分類:雞肉...
【辛烯基丁二酸鈉澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008093005
添加物名稱:辛烯基丁二酸鈉澱粉;STARCHSODIUMOCTENYLSUCCINATE(PURITYGUM2000)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008093005食品業...
【乳酸香料粉901132EP(停用)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000531882
添加物名稱:乳酸香料粉901132EP(停用);YOGURTFLA.PDR.食品添加物產品登錄碼:TFAA30000531882食品業者登錄字號:N-170735933-0...
【紅茶香料粉900792BP】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000606874
添加物名稱:紅茶香料粉900792BP;BLACKTEAFLA.PDR.食品添加物產品登錄碼:TFAA30000606874食品業者登錄字號:N-170735933-00000...
【磷酸二澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012043005
添加物名稱:磷酸二澱粉;DISTARCHPHOSPHATE(KREATION®20CL)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012043005食品業者登錄字號:A-1286728...
【海藻酸鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010869009
添加物名稱:海藻酸鈉;SODIUMALGINATE食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010869009食品業者登錄字號:F-125023418-00000-8添加物分類...
【乙醯化磷酸二澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010341004
添加物名稱:乙醯化磷酸二澱粉;ACETYLATEDDISTARCHPHOSPHATE(SMS757)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010341004食品業者登錄字號:...
【乙醯化磷酸二澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009419008
添加物名稱:乙醯化磷酸二澱粉;ACETYLATEDDISTARCHPHOSPHATE食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009419008食品業者登錄字號:A-131111...
【蝦餃皮粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000116521
添加物名稱:蝦餃皮粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000116521食品業者登錄字號:F-125023418-00000-8添加物分類:品質改良劑型...
【榛果香料粉LGHF01】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000622221
添加物名稱:榛果香料粉LGHF01;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000622221食品業者登錄字號:A-180680508-00000-3添加物分類:型態:...
【澱粉改良劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000125037
添加物名稱:澱粉改良劑;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000125037食品業者登錄字號:F-122607585-00000-8添加物分類:粘稠劑型態:...
【羥丙基澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009934000
添加物名稱:羥丙基澱粉;HYDROXYPROPYLSTARCH(GELPROHP33)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009934000食品業者登錄字號:A-18052631...
【磷酸二澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C010165008
添加物名稱:磷酸二澱粉;DISTARCHPHOSPHATE(TAPBIND-440)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C010165008食品業者登錄字號:A-125122607...