豆漿煮熟安心喝!豆渣營養成分高可二次利用 | 食品添加物合法業者資訊網
將豆漿煮熟的環節非常重要,由於生豆漿中含有皂素(Saponins),因此在加熱時會出現泡泡,會讓人誤以為豆漿已滾沸煮熟了,就誤將生豆漿喝下。除了皂素,生 ...
將豆漿煮熟的環節非常重要,由於生豆漿中含有皂素(Saponins),因此在加熱時會出現泡泡,會讓人誤以為豆漿已滾沸煮熟了,就誤將生豆漿喝下。除了皂素,生 ...煮豆漿時的泡沫要撇掉嗎?喝了會有害嗎? | 食品添加物合法業者資訊網
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「豆漿裝熟」竟腹瀉煮豆漿第一次起泡是皂素 ... | 食品添加物合法業者資訊網
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