小蘇打和食用鹼是一樣的嗎？ | 食品添加物合法業者資訊網
2017年12月5日—食用鹼並不是一種常用調味品，它只是一種食品疏鬆劑和肉類嫩化劑，能使乾貨原料迅速漲發，軟化纖維，去除發麵團的酸味，適當使用可為食品帶 ...
2017年12月5日 — 食用鹼並不是一種常用調味品，它只是一種食品疏鬆劑和肉類嫩化劑，能使乾貨原料迅速漲發，軟化纖維，去除發麵團的酸味，適當使用可為食品帶 ...
食用碱 | 食品添加物合法業者資訊網
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蘇打和食用鹼的區別是什麼？ | 食品添加物合法業者資訊網
中壢馬家饅頭 | 食品添加物合法業者資訊網
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鹼也是“蘇打”，食用鹼和小蘇打，有什麼本質區別？發麵怎麼 ... | 食品添加物合法業者資訊網
【碳酸鉀】食品添加物產品登錄碼:TFAA1D000755002
添加物名稱:碳酸鉀;POTASSIUMCARBONATE食品添加物產品登錄碼:TFAA1D000755002食品業者登錄字號:A-115395706-00000-4添加物分...
【碳酸鉀】食品添加物產品登錄碼:TFAA1D000865004
添加物名稱:碳酸鉀;POTASSIUMCARBONATE食品添加物產品登錄碼:TFAA1D000865004食品業者登錄字號:A-111912102-00000-5添加物分...
【三偏磷酸鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002348002
添加物名稱:三偏磷酸鈉;SODIUMTRIMETAPHOSPHATE食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002348002食品業者登錄字號:E-180116854-00000-5...
【19596-2 血橙香料】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000705199
添加物名稱:19596-2血橙香料;19596-2BLOODORANGEFLAVOR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000705199食品業者登錄字號:F-189559801-...
【純鹼水】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000103561
添加物名稱:純鹼水;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000103561食品業者登錄字號:E-186369601-00000-1添加物分類:品質改良劑型態:...
【鹼水粉】食品添加物產品登錄碼:TFA20000000012
添加物名稱:鹼水粉;KANSUI食品添加物產品登錄碼:TFA20000000012食品業者登錄字號:D-200071768-00000-1添加物分類:膨脹劑型態...
【純鹼水】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000055039
添加物名稱:純鹼水;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000055039食品業者登錄字號:E-186369601-00000-1添加物分類:品質改良劑型態:...
【製麵鹼水粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000020256
添加物名稱:製麵鹼水粉;K-80FOODADDITIVES食品添加物產品登錄碼:TFAB20000020256食品業者登錄字號:B-154092505-00000-9添加...
【三偏磷酸鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C004574005
添加物名稱:三偏磷酸鈉;SODIUMTRIMETAPHOSPHATE(BRATYAX)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C004574005食品業者登錄字號:F-13091782...
【碳酸鉀】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011685006
添加物名稱:碳酸鉀;POTASSIUMCARBONATE(GLASS,ANHYDROUS)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011685006食品業者登錄字號:A-10334120...
【重鹼】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000120739
添加物名稱:重鹼;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000120739食品業者登錄字號:A-197287986-00000-4添加物分類:品質改良劑型態:結...
【三偏磷酸鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009906009
添加物名稱:三偏磷酸鈉;SODIUMTRIMETAPHOSPHATE食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009906009食品業者登錄字號:A-104572085-00000-9...
【德國結鹼水】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000011795
添加物名稱:德國結鹼水;Pfisterer-Brezellauge食品添加物產品登錄碼:TFAB20000011795食品業者登錄字號:F-129133401-00000-6...
【麵蘇打粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000061778
添加物名稱:麵蘇打粉;JjolkitMyeonPower食品添加物產品登錄碼:TFAB20000061778食品業者登錄字號:F-154695626-00000-6添加物...
【麵用特殊鹼粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000050371
添加物名稱:麵用特殊鹼粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000050371食品業者登錄字號:F-112692534-00000-5添加物分類:品質改良...