修飾澱粉– 修飾澱粉 | 食品添加物合法業者資訊網
中鴻貿易有限公司修飾澱粉產品包含:預糊化樹薯澱粉、磷酸二澱粉、醋酸澱粉、乙醯化己二酸二澱粉、乙醯化磷酸二澱粉、羥丙基澱粉、羥丙基磷酸二澱粉、氧化 ...
以化學方式(酯化)增加澱粉長鏈之間的交叉聯結,以控制結構提高原料的柔韌性。
優點: 1. 增強產品的耐熱煮力、剪切力、抗酸性 2. 復熱性佳 3. 增強產品的挺性 (形狀的支撐力) 4. 可依照客戶需求提供Q彈或硬脆口感
產品: 貢丸、魚丸、魚漿製品(火鍋料、花枝丸)、油麵、粄條
氧化羟丙基淀粉 | 食品添加物合法業者資訊網
修飾澱粉– 修飾澱粉 | 食品添加物合法業者資訊網
食品添加物許可證資料集 | 食品添加物合法業者資訊網
到底什麼是修飾澱粉?? @ violet | 食品添加物合法業者資訊網
食品添加物使用範圍及限量暨規格標準第二條附表一修正對照表 | 食品添加物合法業者資訊網
化製澱粉 | 食品添加物合法業者資訊網
評估放寬食品添加物抗氧化劑偏亞硫酸鈉(Sodium Metabisulfite ... | 食品添加物合法業者資訊網
國際經貿服務網 | 食品添加物合法業者資訊網
【肉精香料 11758】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000708833
添加物名稱:肉精香料11758;MeatFlavor11758食品添加物產品登錄碼:TFAA30000708833食品業者登錄字號:F-127899061-00000-5添加...
【磷酸二澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008115000
添加物名稱:磷酸二澱粉;DISTARCHPHOSPHATE(WNA)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008115000食品業者登錄字號:A-123244014-00000-8...
【芒果風味香精301589】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000676769
添加物名稱:芒果風味香精301589;MangoFlavour301589食品添加物產品登錄碼:TFAA30000676769食品業者登錄字號:P-122208715-000...
【斑蘭 348520】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000099006
添加物名稱:斑蘭348520;ARTIFICIALPANDANFLAVOR348520食品添加物產品登錄碼:TFAB30000099006食品業者登錄字號:A-180526317-0...
【羥丙基磷酸二澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M013018008
添加物名稱:羥丙基磷酸二澱粉;HydroxypropylDistarchPhosphate(ElianeVC120)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M013018008食品業者...
【草莓香料FH-20046】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000455595
添加物名稱:草莓香料FH-20046;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000455595食品業者登錄字號:F-125023418-00000-8添加物分類:型態:...
【乙醯化磷酸二澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010209007
添加物名稱:乙醯化磷酸二澱粉;ACETYLATEDDISTARCHPHOSPHATE(KREATIONMB)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010209007食品業者登錄...
【胺基乙酸】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C007152000
添加物名稱:胺基乙酸;GLYCINE食品添加物產品登錄碼:TFAB1C007152000食品業者登錄字號:A-123443294-00000-9添加物分類:調味劑...
【蒜精】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000474305
添加物名稱:蒜精;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000474305食品業者登錄字號:A-115980404-00000-9添加物分類:蒜類型態:油狀物製...
【修飾澱粉 SS-N43P】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000098700
添加物名稱:修飾澱粉SS-N43P;SS-N43P食品添加物產品登錄碼:TFAA20000098700食品業者登錄字號:F-128587740-00000-4添加物分類...
【肉品風味香精22233】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000206353
添加物名稱:肉品風味香精22233;MeatFlavour22233食品添加物產品登錄碼:TFAA30000206353食品業者登錄字號:P-122208715-00000-...
【肉精香料75925】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000624133
添加物名稱:肉精香料75925;MeatFlavor75925食品添加物產品登錄碼:TFAA30000624133食品業者登錄字號:E-180116854-00000-5添加...
【乳化澱粉300】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000046040
添加物名稱:乳化澱粉300;StarchEmulsifier300食品添加物產品登錄碼:TFAA20000046040食品業者登錄字號:D-153042021-00000-8添...
【TM-2821琦摩粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000082792
添加物名稱:TM-2821琦摩粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000082792食品業者登錄字號:F-180657892-00000-8添加物分類:粘稠劑型...
【5’-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉及5’-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉混合物】食品添加物產品登錄碼:TFAB2M011392002
添加物名稱:5’-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉及5’-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉混合物;I&G(DISODIUM5’-INOSINATE(50%)&DISODIUM5’-GUANYLATE(5...