食品添加物增列二氧化硫爭議，二氧化硫介紹、危害因子、限量 ... | 食品添加物合法業者資訊網

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「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」修正草案

於 2018 年 3 月 21 日食藥署預告修正「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」草案，修正重點為增訂現行 8 項漂白劑在發酵蔬菜及醃漬蔬菜之使用範圍及限量，以及增列二氧化硫為食品添加物，修正重點為下表粗體字。

中文品名使用食品範圍限量以SO2殘留量計亞硫酸鉀 Potassium Sulfite

亞硫酸鈉 Sodium Sulfite

亞硫酸鈉（無水） Sodium Sulfite (Anhydrous)

亞硫酸氫鈉 Sodium Bisulfite

低亞硫酸鈉 Sodium Hydrosulfite

偏亞硫酸氫鉀 Potassium Metabisulfite

亞硫酸氫鉀 Potassium Bisulfite

偏亞硫酸氫鈉 Sodium Metabisulfite

二氧化硫 Sulfur Dioxide ...

亞硫酸氫鈉（化學式：NaHSO3）是一種無機化合物，只能在溶液中存在，固體在室溫下不穩定。亞硫酸氫鹽中只有亞硫酸氫銣RbHSO3、亞硫酸氫銫CsHSO3和季 ... Read More

亞硫酸鈉可用作顯影劑、乾果和肉類的防腐劑、印染工業中的脫氧劑，以及用作還原性的化學試劑，應用在化工和實驗室的生產與合成中。參見[編輯]. 亞硫酸氫鈉（重 ... Read More

焦亞硫酸鈉，又稱偏亞硫酸氫鈉、一縮二亞硫酸鈉，化學式Na2S2O5，是一種無機化合物，可作為消毒劑、抗氧化劑及防腐劑。 Read More

化學品名稱：Sodium bisulfite 亞硫酸氫鈉. 其他名稱：-. 建議用途及限制使用：還原劑，防腐劑，消毒劑，漂白劑。製造者、輸入者或供應者名稱、地址及電話： ... Read More

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2020年8月31日 — 韋恩認為這才是大家誤會之所在，二氧化硫其實來自於合法添加物：偏亞硫酸氫鈉(或其他偏亞硫酸鹽)，依照現行法規偏亞硫酸氫鈉可以作為漂白 ... Read More

亚硫酸氢钠危险性 ... 危险性类别：低毒，半数致死量（大鼠，经口）2000mg/kg。健康危害：对皮肤、眼、呼吸道有刺激性，可引起过敏反应。可引起角膜损害，导致 ... Read More

預告修正漂白劑亞硫酸鹽類及二氧化硫等9項標準，強化食品添加物管理 ... 亞硫酸鉀、亞硫酸鈉、亞硫酸鈉（無水）、亞硫酸氫鈉、低亞硫酸鈉、偏亞硫酸氫鉀、亞 ... Read More

2018年3月29日 — 亞硫酸鹽本來就是我國合法的食品添加物，因為在食品加工過程有相同的 ... 二氧化硫、亞硫酸鈉、亞硫酸氫鈉、偏亞硫酸氫鈉、偏亞硫酸氫鉀、亞 ... Read More

警告. 危害警告訊息. H302 吞食有害。 EUH031 與酸接觸釋放出毒性氣體。縮小標籤(≤125 ml). 象徵符號. 警示語. 警告. 含有: 亞硫酸氫鈉. 2.3 其他危害. 未見報導。 Read More

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