甜味劑- 食品添加物的真相 | 食品添加物合法業者資訊網

由於苯酮尿症(PKU)患者對苯丙氨酸的代謝能力較差，因此有添加阿斯巴甜的產品，必須加註警語。醋磺內酯鉀：無熱量，甜度是一般蔗糖的200倍，對熱穩定，可視 ...

甜味劑 · 一般甜味劑 · D-山梨醇液70% · D-山梨醇(粉) · D-木糖醇 · 醋磺內酯鉀 · 赤藻糖醇 · 麥芽糖醇 · 阿斯巴甜 · 甘草酸鈉 · 甘草酸一銨 · 甘草萃R-21 · 甜菊醣苷 · 糖精鈉鹽 Read More

由於苯酮尿症(PKU)患者對苯丙氨酸的代謝能力較差，因此有添加阿斯巴甜的產品，必須加註警語。醋磺內酯鉀：無熱量，甜度是一般蔗糖的200倍，對熱穩定，可視 ... Read More

除了注意熱量的減肥人士外，甜味劑亦帶給糖尿病患者很大的便利性。蔗糖、果糖、和澱粉糖，在臺灣不列為食品添加劑，視為食品原料。目錄. Read More

甜味劑. 甜味劑是以賦予食品甜味為主要目的的食品添加物。 Read More

2021年5月11日 — 糖精對熱穩定，國內被核准於碳酸飲料及蜜餞等產品使用，但糖精單吃會有苦味，因此常會和甜精搭配使用。甜精：無熱量，人工合成的甜味劑， ... Read More

2019年10月16日 — 基於健康的因素，人工甜味劑(Artificial sweetener，又稱代糖)愈來愈常 ... 便藉由添加人工甜味劑，讓產品不含糖分但喝起來卻有甜味，然而這樣的 ... Read More

2019年1月13日 — 根據Innova Market Insights研究，2017年所有食品飲料新產品發布中，高甜度甜味劑應用的前5位是三氯蔗糖、乙酰磺胺酸鉀、甜菊糖、阿斯巴 ... Read More

常見檢測甜味劑的食品 · 瓜子、蜜餞及梅粉 · 碳酸飲料 · 代糖錠劑及粉末 · 糖蜜及糖飴 · 膠囊狀、錠狀食品 · 液態膳食補充品 · 其他加工食品 ... Read More

商品特性及說明：同時運用了三種甜味劑的優點複方混和出一種獨特且有全方位之產品，廣泛使用於醬汁、醃漬食品、帶殼類堅果、蜜餞、飲料、烘焙食品、營養 ... Read More

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