焦磷酸亞鐵 | 食品添加物合法業者資訊網

焦磷酸亞鐵是一種無機化合物，化學式為Fe2P2O7。製備[編輯].焦磷酸亞鐵可由氧化鐵、鐵粉和磷酸二氫銨（摩爾比為1:1:3）緩慢加熱至1170K反應得到。

焦磷酸亞鐵是一種無機化合物，化學式為Fe2P2O7。

焦磷酸亞鐵可由氧化鐵、鐵粉和磷酸二氫銨（摩爾比為1:1:3）緩慢加熱至1170K反應得到。[1]

草酸亞鐵二水合物和磷酸二氫銨的反應可以製備γ相的焦磷酸亞鐵。[3]

鐵粉和25%磷酸在TiO的存在下，於18.62MPa進行水熱反應，可以得到焦磷酸亞鐵的二水合物。[4]

氧化鐵和磷酸二氫銨進行固相反應，可以得到β相的焦磷酸亞鐵。在600℃，有H3FeP2O8、Fe3(P2O7)2、NH4FeP2O7產生；更高溫度按下式反應：[2]

該反應的產物的顏色和溫度有關。在400℃為紅色，500℃為黑色，600℃以上為米白色。