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焦磷酸鐵 | 食品添加物合法業者資訊網

焦磷酸鐵

焦磷酸鐵可由Fe(PO3)3和FePO4按化學計量比1：3於氧氣中在氧化鋁坩堝里加熱得到。起始原料可用Fe(NO3)3·9H2O和磷酸的反應製備。

 焦磷酸鐵

焦磷酸鐵是一種鐵的焦磷酸鹽，化學式為Fe4(P2O7)3。

焦磷酸鐵可由Fe(PO3)3和FePO4按化學計量比1：3於氧氣中在氧化鋁坩堝里加熱得到。起始原料可用Fe(NO3)3·9H2O和磷酸的反應製備。[3]

複分解反應也能得到焦磷酸鐵：[4]

3 Na4P2O7(aq) + 4 FeCl3(aq) → Fe4(P2O7)3(s) + 12 NaCl(aq)

用作補鐵劑。

參考文獻[編輯] 焦磷酸鐵(III) - 化學品安全技術說明書. Sigma-Aldrich. [2017-1-28] W.M.Haynes. CRC Handbook of Chemistry and Physics (97th edition). New York: CRC Press, 2016. pp 4-68 LK Elbouaanani, B Malaman, R Gerardin, et al. Crystal Structure Refinement and Magnetic Properties of Fe4(P2O7)3 Studied by Neutron Diffraction and Mössbauer Techniques. Journal of Solid State Chemistry, 2002. 163 (2): 412-420. doi:10.1006/jssc.2001.9415 L. Ros...

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