常用麵粉改良劑二三事 | 食品添加物合法業者資訊網
除了已被禁用的包括溴酸鉀、過氧化苯甲醯等外,目前常見的改良劑有:增稠劑:即所謂的食用膠,可提高麵團黏度、強化澱粉顆粒與麵筋網絡結構的結合,提升加工 ...
小稻弄蝶[1]本種產於全島平地至低、中海拔山區,另外基隆嶼、龜山島、蘭嶼、綠島、澎湖群島、金門和馬祖也有分佈。成蟲喜歡於林緣、草原、濕地、溪流邊和稻田等處的草叢活動,飛行活潑敏捷,停棲時前翅成V字型後翅平攤或下壓。會訪花吸蜜吸水。在臺灣類似的種類為同屬的稻弄蝶,本種前翅背面中室端無白斑,而後翅腹面斑紋變化大,且非銀白色,兩者區分並不難。
生活史本種為多世代蝶種,冬季期以老熟幼蟲或蛹越冬。寡食性蝶種,目前已知寄主植物為禾本科的稻、李氏禾、象草、臺灣蘆竹和牛筋草等,在臺灣為稻作害蟲之一,但為害情況並不嚴重,雌蝶將卵單產於寄主葉片上,卵為灰白色半球形,幼蟲齡期共分為五齡,幼蟲於寄主葉片製作筒狀蟲巢,大幼蟲會依寄主種類,作不同形式之蟲巢。終齡幼蟲直接於巢內化蛹,蛹為縊蛹,會分泌粉狀蠟質代謝物,佈滿於蟲巢內壁,防止水份入侵。
References 小稻弄蝶 (kmweb.coa.gov.tw)【假LINE】台灣麵包危險,勿食用?舊新聞重發加謠言文字 ... | 食品添加物合法業者資訊網
【松鼠的倉庫】麵團改良劑高品質麵包改良劑烘焙材料 | 食品添加物合法業者資訊網
台灣麵包危險,勿食用? 食藥署出面闢謠 | 食品添加物合法業者資訊網
常用麵粉改良劑二三事 | 食品添加物合法業者資訊網
麵包房裡不可告人七大陷阱@ Boavista 資訊 | 食品添加物合法業者資訊網
麵粉改良劑會致癌? 華視新聞追真相 | 食品添加物合法業者資訊網
麵粉改良劑會致癌? 華視新聞追真相 | 食品添加物合法業者資訊網
麵粉改良劑(Flour treatment agent, improver) 是什麽東東 ... | 食品添加物合法業者資訊網
【冰淇淋穩定劑】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000012909
添加物名稱:冰淇淋穩定劑;Procrema100cold食品添加物產品登錄碼:TFAB20000012909食品業者登錄字號:A-128705654-00000-5添加...
【澱粉糖化酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAB2C006077006
添加物名稱:澱粉糖化酵素;AMYLASE食品添加物產品登錄碼:TFAB2C006077006食品業者登錄字號:A-103136207-00000-0添加物分類:其...
【涼果專用粉(上級)】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000078236
添加物名稱:涼果專用粉(上級);食品添加物產品登錄碼:TFAA20000078236食品業者登錄字號:F-127374136-00000-6添加物分類:粘稠...
【S5000 麵糰改良劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000122674
添加物名稱:S5000麵糰改良劑;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000122674食品業者登錄字號:E-186063572-00000-9添加物分類:品質改...
【茉莉香料 FLASN 8820】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000243715
添加物名稱:茉莉香料FLASN8820;JASMINOSFLAVORFLASN8820食品添加物產品登錄碼:TFAB30000243715食品業者登錄字號:Q-154804862...
【品質改良劑6490】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000112099
添加物名稱:品質改良劑6490;QualityImprovement6490食品添加物產品登錄碼:TFAA20000112099食品業者登錄字號:P-122208715-000...
【菱糖烘焙用乳化劑】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000047637
添加物名稱:菱糖烘焙用乳化劑;RYOTOESTEROILWHIP-P食品添加物產品登錄碼:TFAB20000047637食品業者登錄字號:A-115011407-0000...
【發粉D#1】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000055805
添加物名稱:發粉D#1;BAKINGPOWDERD#1食品添加物產品登錄碼:TFAB20000055805食品業者登錄字號:F-153683307-00000-8添加物分類...
【保力能-GC】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000010636
添加物名稱:保力能-GC;PORYRIN-GC食品添加物產品登錄碼:TFAA20000010636食品業者登錄字號:E-117856036-00000-8添加物分類:品...
【辛烯基丁二酸鈉澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M013035007
添加物名稱:辛烯基丁二酸鈉澱粉;StarchSodiumOctenylSuccinate(VERITY1)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M013035007食品業者登錄...
【麵包屑改良劑】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000048896
添加物名稱:麵包屑改良劑;breadcrumbsimprover食品添加物產品登錄碼:TFAB20000048896食品業者登錄字號:A-127566325-00000-4...
【麻糬精主原料】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000024159
添加物名稱:麻糬精主原料;MOCHISOFTA食品添加物產品登錄碼:TFAB20000024159食品業者登錄字號:F-153683307-00000-8添加物分類...
【*Q福麵包改良劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000120997
添加物名稱:*Q福麵包改良劑;QFBreadImprover食品添加物產品登錄碼:TFAA20000120997食品業者登錄字號:F-154023775-00000-6添...
【美達燐 E】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000115542
添加物名稱:美達燐E;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000115542食品業者登錄字號:J-104231572-00000-1添加物分類:結著劑型態:粉...
【多功能麵包柔軟劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000110334
添加物名稱:多功能麵包柔軟劑;EVASOFT300食品添加物產品登錄碼:TFAA20000110334食品業者登錄字號:F-127374136-00000-6添加物...