丁香醇(Cloves) ， 通波仔後補健食品 | 食品添加物合法業者資訊網

「血栓素」會增加血小板表面一個叫GPⅡb/Ⅲa的接受體，後者能抓緊血液中的「​纖維素原」（Fibrinogen），令血小板互相凝聚。另有一種薄血藥，叫Plavix（學名 ...

醫生替病人做了「氣球擴張手術」（Percutaneous Transluminal Coronary Angioplasty，PTCA，俗稱「通波仔」）之後，每每會開所謂「薄血藥」，其中的一種，是阿司匹靈。這樣做，是為了防止（因手術可能會出現的）血小板凝聚現象。這類現象可以導致血塊的產生，令腦血管堵塞，再而引發中風，輕則癱瘓，重則致命。

從藥理的層面看，阿司匹靈的作用，在於抑制血小板的「血栓素」。「血栓素」會增加血小板表面一個 叫GPⅡb/Ⅲa的接受體，後者能抓緊血液中的「纖維素原」（Fibrinogen），令血小板互相凝聚。另有一種薄血藥，叫Plavix（學名Clopidogrel），它的藥效，是透過干擾血小板表面的ADP接受體，抑制血小板分泌「血栓素」。

尚有另一個叫Nifedipine的降血壓藥，原來也能防止血小板凝聚。在機制上，Nifedipine藉提升一種叫PPAR（Peroxisome Proliferator-Activated Receptor，「過氧化物酶體增殖物激活受體」）的蛋白質，令血小板表面的GPⅡb/Ⅲa被抑制下來。但PPAR又是用什麼方法，才能抑制GPⅡb/Ⅲa的？答案是：藉着壓抑一個叫「核因子KB」（NFkB、Nuclear Factor kappa B）的蛋白質。上述薄血藥阿斯匹靈和Plavix，正正都能抑制「核因子KB」。

薄血藥另一個副作用是會有血小板紫斑症，你會發現自己的皮膚紅一塊，紫一塊，嘴唇及舌頭亦是紫紅色的，長期服用會影響身體免疫系統，增加血癌風險，但很多醫生是不會告訴你這些副作用的。

知道了這些「妙藥」在藥理方面的具體操作後，科學家發現，原來老天爺早就給人類安排了不少「靈丹」，唾手可得。因為有很多來自天然食物的成分，都有「薄血」之功。例如洋葱素Quercetin能提升PPAR；另有一大堆補健提純物，包括芝麻醇Sesamol、薑黃素Curcumin、丁香醇(Cloves)、薑醇Gingerol、蒜素Ajoene、茴香醇Anethol，以至來自紫蘇的熊果酸Ursolic Acid，都能經抑制「核因子KB」而達致薄...