易怒健忘又疲勞？身體缺乏葉酸會出現這6大症狀！ | 食品添加物合法業者資訊網

2018年9月10日—葉酸的功效.△葉酸之所以叫葉酸，是因他最早是從菠菜葉中分離出來的，又稱維生素B9，也稱 ...

葉酸是人體中不可或缺的營養素，根據國外網站【RemedyDaily】指出，葉酸是維生素B群的成員之一，可幫助我們的身體製造和修復DNA。由於葉酸屬於水溶性維生素，所以不能長期儲存在體內，因此一旦缺乏葉酸，便有可能出現「葉酸缺乏症」，葉酸缺乏症是一種非常多見的營養缺乏症，出現於全球許多地區，現在就來看看當身體缺乏葉酸時，會出現哪些症狀吧！

1、消化問題

若有出現噁心、嘔吐、胃痛或是飯後腹瀉等胃腸道症狀，那就代表需要補充葉酸了。除此之外，部分缺乏葉酸的患者，亦有可能會出現食慾減退、體重減輕等症狀。

2、身體疼痛

葉酸不足也會引起貧血症，因為大腦獲得的氧氣會變少，為了解決這個問題，大腦的動脈就會開始腫脹，及會引起「頭痛[1]」。然而，大腦並不是唯一缺氧的器官，缺乏葉酸除了頭痛以外，也會引起其他身體部位的疼痛，特別是胸部和腿部。

3、貧血

血紅蛋白是紅血球中的一種蛋白質，負責將氧氣從肺部輸送到你身體裡的所有組織，當你體內缺乏葉酸時，就會沒有足夠的紅血球和血紅蛋白來為內臟提供需要的氧氣，這樣就會造成肌肉無力、疲勞、手腳麻木或是皮膚蒼白。

5、呼吸急促、心跳加速

若發現自己明明也沒特別做什麼事，卻很容易氣喘吁吁，那就代表體內的氧氣水平很低，缺乏紅血球，除了呼吸急促之外，還有可能會出現心率加快、頭暈，或甚至是昏厥的感覺。

6、認知問題

美國研究學者分析血液樣本發現，血液中葉酸濃度較低的人容易出現失智症狀，且大腦功能較差。

美國加州大學舊金山分校流行病學教授瑪莉‧海恩（MaryHaan）擔任研究主持人，美國農業部營養師琳賽‧艾倫（LindsayAllen）也參與研究計畫。琳賽‧艾倫表示，醫界已發現維生素B6、B12和葉酸可滋養腦部組織。但還是有很多研究結果相互矛盾。

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