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無水檸檬酸 | 食品添加物合法業者資訊網

無水檸檬酸

Q：無水檸檬酸跟檸檬酸差別為何？無水檸檬酸不結塊，利於運輸、貯存和使用，​或於有些實驗中不希望有水分子加入時使用。

 無水檸檬酸

Q：無水檸檬酸跟檸檬酸差別為何？ 無水檸檬酸不結塊，利於運輸、貯存和使用，​或於有些實驗中不希望有水分子加入時使用。

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