阿斯巴甜 | 食品添加物合法業者資訊網
阿斯巴甜（英語：Aspartame、APM）又稱代糖（食品添加劑國際編碼：E951），化學名天門冬醯苯丙氨酸甲酯，是一種非碳水化合物類的人造甜味劑。阿斯巴 ...
阿斯巴甜[1]
IUPAC名
Methyl
L-α-aspartyl-L-phenylalaninate
英文名
Aspartame
別名
N-(L-α-Aspartyl)-L-phenylalanine,
1-methyl ester
識別
CAS號
22839-47-0
PubChem
134601
ChemSpider
118630
SMILES
...
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