黑松沙士命名源自配方中的神秘植物 | 食品添加物合法業者資訊網
![黑松沙士命名源自配方中的神秘植物](https://i.imgur.com/xOaDO5F.jpg)
2017年8月12日—一提到「黑松」,消費者馬上聯想到黑松汽水、黑松沙士兩大招牌產品。累積至今,黑松汽水已賣出超過二十八億瓶,黑松沙士則是自一九五○年推出...的恆新香料公司前董事長張德如說,「黑松沙士的配方,知道的人沒有幾個。
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正港的台灣味
一個飲料,就是一個時代。
在台灣民眾心目中,黑松是飲料的代名詞。一提到「黑松」,消費者馬上聯想到黑松汽水、黑松沙士兩大招牌產品。累積至今,黑松汽水已賣出超過二十八億瓶,黑松沙士則是自一九五○年推出以來,已銷售逾六十六億瓶,可以繞台灣超過一千零五十圈。黑松不僅是台灣本土飲料界的泰斗,更見證台灣歷史變遷。
風行七十年
談起黑松這個品牌,要從一九三一年說起。
「進馨商會創業之初,原本只有富貴牌及三手牌的彈珠汽水和富士牌中瓶汽水,」黑松前董事長張道炷談及父執輩創業初期,「日本人喜歡用『三』做品牌,因此我們就也來一個三手牌。」黑松受日本文化影響很深,早年的品牌概念多學自日本。「三手牌」有張家三大房堂兄弟聯手創業的寓意,商標就用三隻手掌向外延伸組成的圖案。
為了證明台灣人有能力生產高級汽水,一九三一年進馨商會以「黑松牌」為商標,開始產製高級汽水。
最早的「黑松牌」商標,是參考日本頂級清酒的設計,上面有黑松樹圖案,意謂如黑松樹般一年四季長青,商標外圈是八菱鏡形,傳達如鏡般清新高照,但直到一九三六年,進馨會社取得東京註冊局核准,才開始使用「黑松」商標銷售產品。
台灣光復,更名為進馨汽水有限公司後,即以「黑松牌」產製高級汽水、「三手牌」生產普通汽水,兩個品牌同時行銷。不過,「『三手』被聯想成『賊仔手』的『三隻手』,變成負面形象,」張道炷說明當年品牌演變的過程,於是在一九四七年決定停用三手牌,只以「黑松」單一品牌行銷。
一九五一年,黑松商標取得台灣省政府建設廳商標註冊證第四號,是台灣飲料業第一家取得註冊商標的廠商,沿用至今,是目前最早且依舊有效的商標。到現在,黑松已是風行七十年的在地品牌,伴隨台灣人一起長大。
不僅商標向日本學習,早年黑松的汽水生產技術、研發,也深受日本影響。
一九三四年黑松推出新飲料「NO-BEER」,這款顏色呈淡黃色,比一般汽水氣泡更強、喝起來更有味的汽水,早已在...
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