冰品安定劑 | 食品添加物合法業者資訊網
冰品安定劑的作用是將冰淇淋原料中的水分,去作”水化”的功能。當在老化熟成的階段中(4℃時),它們會與空氣組織遍布在這個原料的液體中,降低液體水份的 ...
適用食品 冰淇淋,冰棒,布丁,清涼飲料。 特性 當我們在製作冰淇淋時,添加喜配多冰品安定劑可以調整冰淇淋中,各項原料的一致性與成品不易變質的穩定性。 功用 使冰品乳化作用,柔軟,細緻,可口。 可改良冰品組織,使冰品具保型性。 防止冰淇淋迅速融化 降低液體水份的流動性,進而增加了冰淇淋原料的濃稠 使用方法 將適量冰品安定劑加入材料中混合攪拌均勻。 將攪拌均勻後的材料放入製冰機中。 用量 0.2%~1%;視情況需要,適量使用。 保存期限 密封保存二年,開封後請盡速使用。 使用上注意事項 放置在乾燥涼場所為宜。 避免水氣,太陽直射。
六六食品原料批發 | 食品添加物合法業者資訊網
冰品安定劑 | 食品添加物合法業者資訊網
冰沙安定劑 | 食品添加物合法業者資訊網
冰沙安定劑(營業用) > Stabilizer Stabilizer > Jel & Baking ingredients ... | 食品添加物合法業者資訊網
冰沙安定劑(營業用) > 安定剂Stabilizer > 复合原料系列Jel ... | 食品添加物合法業者資訊網
冰沙安定劑(營業用) Smoothie Stabilizer | 食品添加物合法業者資訊網
冰淇淋好勇!抗凍抗融又不變形,多虧「乳化安定劑」幫忙 | 食品添加物合法業者資訊網
安定劑Stabilizer > 複合原料系列Jel & Baking Ingredients ... | 食品添加物合法業者資訊網
特調冰品系列預拌粉 | 食品添加物合法業者資訊網
【芒果香料 C11469】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000247909
添加物名稱:芒果香料C11469;MangoFlavorC11469食品添加物產品登錄碼:TFAA30000247909食品業者登錄字號:A-123594193-00000-4...
【辣椒香料 1101607962】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000270591
添加物名稱:辣椒香料1101607962;ChilliFlavour1101607962食品添加物產品登錄碼:TFAB30000270591食品業者登錄字號:A-10448180...
【呋喃酮 943881】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000027412
添加物名稱:呋喃酮943881;Furaneol943881食品添加物產品登錄碼:TFAB30000027412食品業者登錄字號:A-123594193-00000-4添加物...
【哈密瓜香料 FBZ 689】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000241274
添加物名稱:哈密瓜香料FBZ689;MelonFlavouringFBZ689食品添加物產品登錄碼:TFAB30000241274食品業者登錄字號:A-123594193-00...
【益富磷1D複方品質改良劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000071026
添加物名稱:益富磷1D複方品質改良劑;EPHORIN1D食品添加物產品登錄碼:TFAA20000071026食品業者登錄字號:T-124241423-00000-9...
【雞肉香料1101909902】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000293440
添加物名稱:雞肉香料1101909902;ChickenFlavour1101909902食品添加物產品登錄碼:TFAB30000293440食品業者登錄字號:A-1044818...
【鳳梨香粉 F00355】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000282561
添加物名稱:鳳梨香粉F00355;PineappleF00355食品添加物產品登錄碼:TFAB30000282561食品業者登錄字號:A-123594193-00000-4添...
【切達起司香料1100303119】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000265786
添加物名稱:切達起司香料1100303119;CheeseFlavour,TypeCheddar1100303119食品添加物產品登錄碼:TFAB30000265786食品業者登...
【麵寶(NT)】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000041034
添加物名稱:麵寶(NT);NOODLEEMULSIFIER(NT)食品添加物產品登錄碼:TFAA20000041034食品業者登錄字號:A-186474006-00000-3添加...
【芋頭香料 C11912】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000471481
添加物名稱:芋頭香料C11912;TaroFlavorC11912食品添加物產品登錄碼:TFAA30000471481食品業者登錄字號:A-123594193-00000-4添...
【冰淇淋安定劑-5216M】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000129288
添加物名稱:冰淇淋安定劑-5216M;ICECREAMSTABILIZED-5216M食品添加物產品登錄碼:TFAA20000129288食品業者登錄字號:B-1557461...
【助麵劑 ",",乳化劑"】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000069494
添加物名稱:助麵劑",",乳化劑";糊狀食品添加物產品登錄碼:TFAA20000069494食品業者登錄字號:J-104231572-00000-1添加物分類:...
【冰果安定劑】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000040360
添加物名稱:冰果安定劑;TS-300食品添加物產品登錄碼:TFAB20000040360食品業者登錄字號:C-114441372-00000-6添加物分類:粘稠...
【法式香草香料 R11076(FBZ 561)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000311158
添加物名稱:法式香草香料R11076(FBZ561);FrenchVanillaFlavouringR11076(FBZ561)食品添加物產品登錄碼:TFAA30000311158食品...
【海鮮香料 1400712922】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000270636
添加物名稱:海鮮香料1400712922;SeafoodFlavour1400712922食品添加物產品登錄碼:TFAB30000270636食品業者登錄字號:A-1044818...