亞洲首間以辣椒為主的香料體驗概念店!杜甲A | 食品添加物合法業者資訊網
2021年1月7日—五種不同辣度及鮮味的辣椒製做而成,老師傅的傳統手工剁椒方式,保留辣椒的口感與鮮脆,以蕃茄做基底,提升辣味更多層次的鮮甜味,添加 ...
結合來自世界各地的香料,亞洲首間以辣椒為主的香料體驗概念店「杜甲A-Ma」開在台北大稻埕!融合中西方復古摩登風格,帶來琳瑯滿目有新意的香料旅程。
座落於台北融合傳統與現代文化底蘊的大稻埕,亞洲首間以辣椒為主的香料體驗概念店「杜甲 A-Ma」正式開幕。這裡不是只賣辣椒,而是以醬、油、粉、茶與食品等 5 大種方式來延伸辣椒的千變萬化,再結合來自世界各地的香料,打破你對辣椒的既定印象,開啟一趟充滿東方奇幻風格的體驗之旅。
復古摩登,一場完美香料體驗門市融合中西方復古摩登風格,琳琅滿目的陳列打造沈浸式完美香料體驗。空間裡注入許多新舊融合的東方奇幻概念,更特別打造台灣味十足的復古鐵窗花以及綠色歐風新式古典磁磚,跳脫大稻埕老式的建築氛圍。
圖片提供/Foodie Amber「杜甲A-Ma」 的起源可從 2005 年創立的 DoGa 香酥脆椒談起,創辦人李威辰以香酥脆椒顛覆大眾對辣椒的想像,銷售至韓國、新加坡和澳洲等國家,成功創下上億元年銷售業績,成為餐飲產業的傳奇人物。後來李威辰走訪全世界辣椒產地 15 年,除了實現他大膽調和食材的無限想像力,也催生了「杜甲A-Ma」——以旅行世界各地所品嘗到的奇幻香料為主,設計出 5 種屬於華人風味的產品系列。
圖片提供/Foodie Amber 圖片提供/Foodie Amber 用阿嬤的名字創品牌,傳承記憶裡溫暖的味道「杜甲」取自創辦人李威辰阿嬤的名字,A-Ma為閩南語的「阿嬤」,代表著記憶中那份最美好且溫暖的味道。自小品嚐阿嬤料理的各種家常美味,也奠定對食物品質和風味上的堅持。杜甲A-Ma以「Spice up your life,最驚喜的調味」為品牌核心概念,運用辣椒結合來自世界各地的香料,解構傳統風味後再重組,新舊交織出新經典滋味。品牌專注且堅持從食材嚴選、口味研發到食安保鮮的每個環節,好將記憶中最熟悉、美好和溫暖的味道傳遞出去。
...台灣公利洋行股份有限公司的搜尋結果 | 食品添加物合法業者資訊網
亞洲首間以辣椒為主的香料體驗概念店!杜甲A | 食品添加物合法業者資訊網
《 DE CECCO》得科蕃茄香料辣味義大利麵醬400g | 食品添加物合法業者資訊網
炸雞美味首選:炸雞就要麥脆鷄! | 食品添加物合法業者資訊網
掌握香料六大基本功能,輕鬆幫料理加分 | 食品添加物合法業者資訊網
辛香料的辣感有哪些特性? | 食品添加物合法業者資訊網
甜食用香料 | 食品添加物合法業者資訊網
日本調味料「山椒」鰻魚飯就靠這味! | 食品添加物合法業者資訊網
辣味也能消暑吗? | 食品添加物合法業者資訊網
【香草香料醬ED-3】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000117030
添加物名稱:香草香料醬ED-3;VanillaPasteMadagascar食品添加物產品登錄碼:TFAB30000117030食品業者登錄字號:A-186285568-000...
【香草香料 VAE001T-C4】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000652820
添加物名稱:香草香料VAE001T-C4;VANILLAFLAVORVAE001T-C4食品添加物產品登錄碼:TFAA30000652820食品業者登錄字號:N-11290583...
【香草香料 DU-028】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000129932
添加物名稱:香草香料DU-028;VANILLINFLAVOURDU-028食品添加物產品登錄碼:TFAB30000129932食品業者登錄字號:A-111768704-0000...
【香草香料 WT/3107-1】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000295676
添加物名稱:香草香料WT/3107-1;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000295676食品業者登錄字號:I-112765162-00000-6添加物分類:型態...
【香草香料5SX-74609】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000068866
添加物名稱:香草香料5SX-74609;Vanillaflavour食品添加物產品登錄碼:TFAB30000068866食品業者登錄字號:A-127802094-00000-0...
【香草香料 TY-30195】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000274359
添加物名稱:香草香料TY-30195;VANILLAFLAVOURTY-30195食品添加物產品登錄碼:TFAB30000274359食品業者登錄字號:A-155708964-0...
【可樂醬香料 LM-41086】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000516469
添加物名稱:可樂醬香料LM-41086;COLAFLAVORLM-41086食品添加物產品登錄碼:TFAA30000516469食品業者登錄字號:Q-154804862-000...
【香草香料】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000266215
添加物名稱:香草香料;VanillaFlavour食品添加物產品登錄碼:TFAB30000266215食品業者登錄字號:E-184727961-00000-6添加物分類...
【香草香料-SFA-510224】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000638172
添加物名稱:香草香料-SFA-510224;VANILLAFLAVOUR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000638172食品業者登錄字號:N-116876554-00000-...
【香草香料SFA-25168】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000545540
添加物名稱:香草香料SFA-25168;VANILLAFLAVOUR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000545540食品業者登錄字號:N-116876554-00000-3...
【香草香料 DN-003】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000688683
添加物名稱:香草香料DN-003;VANILLAFLAVORDN-003食品添加物產品登錄碼:TFAA30000688683食品業者登錄字號:N-112905831-00000-...
【香草香料 ST-22030】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000562112
添加物名稱:香草香料ST-22030;VANILLAFLAVORST-22030食品添加物產品登錄碼:TFAA30000562112食品業者登錄字號:Q-154804862-00...
【香草香料 YHL-462978】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000651447
添加物名稱:香草香料YHL-462978;VANILLAFLAVORYHL-462978食品添加物產品登錄碼:TFAA30000651447食品業者登錄字號:Q-15480486...
【香草香料OS CCA-434723】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000286880
添加物名稱:香草香料OSCCA-434723;VANILLAFLAVORCCA-434723食品添加物產品登錄碼:TFAB30000286880食品業者登錄字號:F-153683...
【香草香料 AC-07913】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000268903
添加物名稱:香草香料AC-07913;VANILLAFLAVORAC-07913食品添加物產品登錄碼:TFAB30000268903食品業者登錄字號:A-111907184-00...