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粽子保存方法說明:. 鹼粽: 1. 冷藏3~4天後若變硬,可以電鍋蒸軟,或是水煮(水蓋過粽子表面)20~30分鐘直到變軟。放涼後,再回冰箱冷藏食用。 2. 冷凍1個月。食粽叮嚀 | 食品添加物合法業者資訊網
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