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記得鹼粽回溫時只要由冷凍取出放在室溫即可，約放置一個小時(氣溫較冷則需一個半小時)就可以食用了，這樣的口感是最好的唷，鹼粽千萬不能拿來”蒸”哦，這是鹼粽的 ...

   米點客家米食小舖 　 食用小叮嚀

★ 保存方式： 冷藏 3 天，冷凍 3 週。由於產品皆無添加防腐劑，請儘早食用完畢！

★ 食用方法 ---- 鹼 粽 類 ： 請務必冷凍，因鹼粽放置冷藏會變硬 ，只需食用前一個小時 ( 氣溫較冷則需一個半小時 ) 自冷凍取出退冰即可食用，無需再加熱 。

米點的 鹼粽 保存方式，一定要用” 冷凍 ”的哦，若存放在冷藏反而會變硬，

再拿出來吃，就算回溫中間也會硬硬的．．．

記得 鹼粽 回溫時只要由冷凍取出放在室溫即可，約放置一個小時 ( 氣溫較冷則需一個半小時 ) 就可以食用了，這樣的口感是最好的唷， 鹼粽千萬不能拿來”蒸”哦 ， 這是鹼粽的特性，就像果凍一樣，再拿來蒸就會軟趴趴的唷！

米點店長phoebe

http://www.ihergo.com/store/phoebe/product[1]