防止麻糬變硬的方法 | 食品添加物合法業者資訊網
麻糬改良劑麻糬改良劑是針對麻糬及和果子專用之品質改良劑,保水性佳、防止老化、增加產品柔軟度、Q性更佳。對麻糬、湯圓、大福餅的食 ...
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【乳酸硬脂酸鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008724006
添加物名稱:乳酸硬脂酸鈉;SodiumStearyl2-Lactylate(V-esterSSL-S150)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008724006食品業者登錄字...
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【改良劑L.L】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000097282
添加物名稱:改良劑L.L;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000097282食品業者登錄字號:E-175459703-00000-2添加物分類:膨脹劑;;品質...
【油相安定劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000104809
添加物名稱:油相安定劑;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000104809食品業者登錄字號:J-180716148-00000-2添加物分類:乳化劑型態:...
【葡萄糖直鏈支鏈糖化酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAB2C008369002
添加物名稱:葡萄糖直鏈支鏈糖化酵素;OPTIMAX7525HP食品添加物產品登錄碼:TFAB2C008369002食品業者登錄字號:A-122615332-0000...
【品質改良劑N4】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000110479
添加物名稱:品質改良劑N4;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000110479食品業者登錄字號:F-186285357-00000-7添加物分類:粘稠劑型...
【綜合品質改良劑ST-303】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000106878
添加物名稱:綜合品質改良劑ST-303;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000106878食品業者登錄字號:A-104674421-00000-6添加物分類:...
【羥丙基磷酸二澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009303000
添加物名稱:羥丙基磷酸二澱粉;HYDROXYPROPYLDISTARCHPHOSPHATE(ST-558A)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009303000食品業者登錄...
【春捲皮改良劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000110323
添加物名稱:春捲皮改良劑;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000110323食品業者登錄字號:D-172065419-00000-5添加物分類:粘稠劑;;...
【油酥皮改良劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000078269
添加物名稱:油酥皮改良劑;NEWSOFT/C-50食品添加物產品登錄碼:TFAA20000078269食品業者登錄字號:F-153683307-00000-8添加物分...
【葡萄糖直鏈支鏈糖化酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAB2C008563008
添加物名稱:葡萄糖直鏈支鏈糖化酵素;OPTIMAX4060VHP食品添加物產品登錄碼:TFAB2C008563008食品業者登錄字號:A-122615332-000...
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添加物名稱:硬脂酸鈣;CALCIUMSTEARATE(PALMSTARCAST325-BP/USP)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008656000食品業者登錄字號:A-13...
【益麵劑(食品添加物)】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000124766
添加物名稱:益麵劑(食品添加物);食品添加物產品登錄碼:TFAA20000124766食品業者登錄字號:A-114015243-00000-8添加物分類:品...
【沙拉醬粉 SS-S20】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000098889
添加物名稱:沙拉醬粉SS-S20;SS-S20食品添加物產品登錄碼:TFAA20000098889食品業者登錄字號:F-128587740-00000-4添加物分類:...
【品質改良劑STB-738EX】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000063365
添加物名稱:品質改良劑STB-738EX;STB-738EX食品添加物產品登錄碼:TFAB20000063365食品業者登錄字號:E-116455287-00000-0添加...