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巴西伊帕內瑪莊園成立於1969年，專注於生產高品質並且具有可追蹤性的巴西精品咖啡，莊園內設置高度現代化的咖啡處理設施且落實嚴格的品質控管，在成立之初Ipanema就和 ...
22 May
咖啡產區履歷｜巴西 伊帕內瑪★ 國家 | 巴西
★ 產區 | 南米納斯省
★ 莊園 | 伊帕內瑪莊園
★ 海拔 | 100公尺
★ 品種 | 波本
★ 處理 | 日曬法
★ 焙度 | 淺中
★ 杯測風味 | 堅果香氣・太妃糖
厚實口感帶有太妃糖般的甜味，細緻的堅果香氣均衡柔和，尾韻淡淡巧克力質感，甜味明顯。
莊園介紹
巴西伊帕內瑪莊園成立於1969年，專注於生產高品質並且具有可追蹤性的巴西精品咖啡，莊園內設置高度現代化的咖啡處理設施且落實嚴格的品質控管，在成立之初Ipanema就和巴 西資深農業專家合作針對地區的土壤、氣候、海拔和地質特性進行分析，並在超過40年的栽種經驗下生產出今日的高品質精品咖啡。
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