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想做烘焙卻沒有酵母粉？ 這8種食材可替代 | 食品添加物合法業者資訊網
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想做烘焙却没有酵母粉？ 这8种食材可替代 | 食品添加物合法業者資訊網
2021年4月2日 — 优格和酸奶都可以和小苏打粉混合以替代酵母粉，糕点食谱中每一茶匙酵母粉， ... 取代酵母粉：1/2茶匙塔塔粉加1/4茶匙小苏打粉可替代1茶匙的发酵粉。 Read More
原味吐司之速酵母V.S.優格天然酵母 | 食品添加物合法業者資訊網
2021年8月15日 — 製作過程一樣, 唯一的不同是做優格酵母吐司那天發現牛奶沒了, 自作聰明的將奶粉增加15克, 100克牛奶以冰水代替, 原配方還有30克的水就沒加了. 上次做 ... Read More
自製麵包時，可用這3 種材料取代速發酵母！ | 食品添加物合法業者資訊網
2020年4月15日 — 食譜封面-優格果乾軟麵包（免揉） ... 適合用在鬆餅、比司吉、司康等快烤點心中。想用泡打粉來取代食譜中的速發酵母時，通常可用1：1 的比例來替換。 Read More
優格酵母液及元種的製作方法＋元種網目組織的 ... | 食品添加物合法業者資訊網
請問可以用黃砂糖取代蜂蜜嗎？ 7 yrs Report. 蜜塔木拉Mitamura ミタムラ ... Read More
【優格酵母】料理－ 152 篇食譜與家常做法 | 食品添加物合法業者資訊網
優格酵母料理怎麼做才好吃？這裡有152 篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：純素印度鷹嘴豆發糕|優格香菜椰子沾醬【視頻】, 巧克力優格麵包, 蜂蜜優格吐司, 優格奶油捲, ... Read More
優格種 | 食品添加物合法業者資訊網
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讓麵包鬆軟的秘訣！學5技巧挑選好優格取代牛奶烘焙 | 食品添加物合法業者資訊網
優格取代酵母- 主要就是在低溫發酵法的過程中，使用優酪乳或是優格取代部分液態的...我們老師介紹過麵粉、雞蛋、酵母、增稠劑、糖，卻貌似... Read More
優格種天然酵母液& 原種培養 | 食品添加物合法業者資訊網
2022年1月6日 — 冰箱裡有一些自製優格, 就順手又養起了帶有特殊香氣的優格種. 操作重點: 1. 所有器具均需先用熱開水消毒過. 2. 瓶中先放入礦泉水或冷開水, 加入糖搖. Read More
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