炸豬排要好吃5大詳細步驟全公開 | 食品添加物合法業者資訊網
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裹粉有三步驟,乾醃的豬排最基礎的裹粉方式就是俗稱的「過三關」,以日式炸豬排為例,肉排依序沾附麵粉、蛋液、麵包粉等三步驟。 第一層:麵粉。麵粉沒有特別指定筋 ...沒有麵包粉也能炸出酥脆口感!這5樣食材都能替代裹粉 | 食品添加物合法業者資訊網
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添加物名稱:雞丹;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000130145食品業者登錄字號:B-186071123-00000-7添加物分類:調味劑型態:結晶性...
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添加物名稱:香雞粉#2..;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000077033食品業者登錄字號:C-114441372-00000-6添加物分類:調味劑型態:...
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