牛排怎樣煎才內行？專家曝兩「魔法醃料」：絕對嫩滑美味 | 食品添加物合法業者資訊網
2021年2月14日—一般民眾除了到牛排館用餐，不少人也喜歡到超市、大賣場買牛肉回家料理。...日本料理達人小西彌樹就分享了煎牛排的秘訣，關鍵在於醃肉的醬汁中增添 ...
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▲牛排怎麼煎才內行？日本專家分享兩「魔法醃料」，保證提升美味口感。（示意圖／翻攝自《pexels》 ）
編輯中心/綜合報導
2021-02-14 18:54:12 牛排有許多種料理方式，其特有的迷人香氣，總是令饕客食指大動，回味無窮。一般民眾除了到牛排館用餐，不少人也喜歡到超市、大賣場買牛肉回家料理。而煎牛排看似簡單，但想要煎得恰到好處、豐腴多汁，其實也是需要一番工夫的。日本料理達人小西彌樹就分享了煎牛排的秘訣，關鍵在於醃肉的醬汁中增添了兩種「魔法醃料」。我是廣告 請繼續往下閱讀
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