荳蔻 | 食品添加物合法業者資訊網

成熟時果實會裂開，露出裡面一層鮮艷的膜，這些網狀條紋之內膜，即是肉豆蔻(Mace)，在肉豆蔻裡面的核才是豆蔻，也是做豆蔻粉的原料。...荳蔻會散發出令人興奮的芳香味，帶 ...

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