白豆蔻味道 | 食品添加物合法業者資訊網
2019年6月22日—初步分析:白豆蔻殼聞起來有淡淡的香辛料獨有的辛澀氣味,白豆蔻籽則無明顯氣味。品嘗白豆蔻殼具有香辛料的苦澀味和淡淡辛麻感,品嘗白豆蔻籽的香料 ...,,成熟時果實會裂開,露出裡面一層鮮艷的膜,這些網狀條紋之內膜,即是肉豆蔻(Mace),在肉豆蔻裡面的核才是豆蔻,也是做豆蔻粉的原料。...荳蔻會散發出令人興奮的芳香味,帶 ...,2019年12月6日—白豆蔻主要作用就是增加食物的辛香味,經常會用於火鍋,以及一些滷水之中,我們在去超市買的火鍋底料,基本都會用到白豆蔻,因為白豆蔻味道比較清淡, ...,2017年4月6日—其...
玄機滷肉實驗:白豆蔻的籽和殼在調味料中起到的作用 | 食品添加物合法業者資訊網
白荳蔻white cardamom 製作麻辣鍋必備增添風味與香氣適合 ... | 食品添加物合法業者資訊網
荳蔻 | 食品添加物合法業者資訊網
豆蔻的三種用法,你知道嗎? | 食品添加物合法業者資訊網
餐創大課堂帶你識香料——白豆蔻 | 食品添加物合法業者資訊網
【芭樂香料 21002/2X】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000291515
添加物名稱:芭樂香料21002/2X;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000291515食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型態:...
【龍蝦香料 56256】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000497962
添加物名稱:龍蝦香料56256;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000497962食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型態:液...
【四季春茶香料 65315/10X】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000409055
添加物名稱:四季春茶香料65315/10X;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000409055食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:...
【綠茶香料 92233NA/10X】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000457418
添加物名稱:綠茶香料92233NA/10X;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000457418食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型...
【硫代乙酸乙酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000071321
添加物名稱:硫代乙酸乙酯;EthylThioacetate食品添加物產品登錄碼:TFAB30000071321食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加...
【草莓香料 12051】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000364347
添加物名稱:草莓香料12051;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000364347食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型態:液...
【鱈魚香料 82703】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000294338
添加物名稱:鱈魚香料82703;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000294338食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型態:液...
【黃金柚香料-92588NA】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000623413
添加物名稱:黃金柚香料-92588NA;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000623413食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型...
【酸奶香料 67010-1/2X(停用)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000338528
添加物名稱:酸奶香料67010-1/2X(停用);食品添加物產品登錄碼:TFAA30000338528食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分...
【人蔘香料 11092(C2)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000620768
添加物名稱:人蔘香料11092(C2);GinsengFlavor11092(C2)食品添加物產品登錄碼:TFAA30000620768食品業者登錄字號:N-112905831-...
【4-乙烯基愈創木酚】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000140317
添加物名稱:4-乙烯基愈創木酚;2-Methoxy-4-vinylphenol(2-Methoxy-4-VinylPhenol100%)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000140317...
【飲料香料 92031】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000315219
添加物名稱:飲料香料92031;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000315219食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型態:液...
【蘭姆香料 21-1677】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000714234
添加物名稱:蘭姆香料21-1677;RUMFLAVOUR21-1677食品添加物產品登錄碼:TFAA30000714234食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2...
【羊奶香料】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000631681
添加物名稱:羊奶香料;GOATMILKFLAVOUR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000631681食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分...
【菊花香料 509738-1N】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000338494
添加物名稱:菊花香料509738-1N;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000338494食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型態...