14款熱門蛋糕「熱量排行榜」大公開！營養師教4招減負擔 | 食品添加物合法業者資訊網
2021年8月7日—買蛋糕要怎麼同時兼顧美味跟健康呢？營養師高敏敏分享14種不同類型的蛋糕品項，並一一分析相關熱量，...重乳酪起司蛋糕：2700kcal（630g）
編按：一年一度的父親節又到了，你已經決定好怎麼慰勞辛苦的爸爸嗎？父親節蛋糕選好了嗎？買蛋糕要怎麼同時兼顧美味跟健康呢？營養師高敏敏分享14種不同類型的蛋糕品項，並一一分析相關熱量，告訴你哪些是可能讓「健康亮紅燈」的紅燈區蛋糕，哪些又是相對安全的綠燈區蛋糕。
這週就是父親節蛋糕挑好了嗎？買蛋糕要怎麼同時兼顧美味跟健康呢？敏敏在這邊奉上父親節蛋糕「熱量排行榜」提供給大家參考！
紅燈區重乳酪起司蛋糕：2700kcal（630g）
法式千層蛋糕：2546kcal（720g）
卡通造型蛋糕：2490.9kcal（950g）
巧克力鮮奶油蛋糕：2466kcal（900g）
抹茶歐蕾蛋糕：2013.6kcal（600g）
紅茶歐蕾蛋糕：2004.5kcal（600g）
巧克力咖啡松露蛋糕：1975kcal（550g）
磅蛋糕：1800kcal（540g）
綠燈區蜂蜜蛋糕：1380kcal (400g)
海綿蛋糕：1356kcal (400g)
水果戚風蛋糕：1250kcal (700g)
輕乳酪蛋糕：1176kcal (400g)
芋泥戚風蛋糕：1008kcal (400g)
戚風蛋糕：920kcal (400g)
圖／高敏敏營養師提供
營養師４招教你選購蛋糕，吃對、少負擔以上的蛋糕大約可以切6-8塊不等，大家可以看看自己切幾塊來去算一片的熱量唷！衛福部建議每日精製糖攝取量不超過整天總熱量的10%最好控制在5%以下！假設每日攝取2000kcal，那麼糖攝取應低於200kcal，更可以控制在大約是25到50公克的量。也建議大家：
...低熱量又有飽足感的乳酪蛋糕 | 食品添加物合法業者資訊網
你知道嗎？乳酪蛋糕熱量超高！想要輕鬆吃蛋糕 | 食品添加物合法業者資訊網
草莓生乳酪蛋糕 | 食品添加物合法業者資訊網
吃蛋糕學問大？營養師教你選不會胖的蛋糕 | 食品添加物合法業者資訊網
碳水化合物與營養成分- 爭鮮 | 食品添加物合法業者資訊網
愛吃乳酪蛋糕吃下去的是奶還是油？ | 食品添加物合法業者資訊網
吃完「下午茶」跑半馬都沒用！營養師曝4大甜點可怕熱量…這 ... | 食品添加物合法業者資訊網
附件、各類市售蛋糕與甜點之熱量及糖含量 | 食品添加物合法業者資訊網
14款熱門蛋糕「熱量排行榜」大公開！營養師教4招減負擔 | 食品添加物合法業者資訊網
【天然奶油香料 SC575298】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000273460
添加物名稱:天然奶油香料SC575298;BUTTERNATURALFLAVORSC575298食品添加物產品登錄碼:TFAB30000273460食品業者登錄字號:A-10...
【提拉米蘇香料RV-12005】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000029166
添加物名稱:提拉米蘇香料RV-12005;TiramisuFlavourRV-12005食品添加物產品登錄碼:TFAB30000029166食品業者登錄字號:F-120970...
【奶油】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000036039
添加物名稱:奶油;WhippedCream食品添加物產品登錄碼:TFAB20000036039食品業者登錄字號:F-200040223-00000-5添加物分類:香料...
【檸檬芝士蛋糕香料 W002298】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000231060
添加物名稱:檸檬芝士蛋糕香料W002298;Lemoncheesecakeflavor食品添加物產品登錄碼:TFAB30000231060食品業者登錄字號:Q-13750...
【雞蛋卡士達香料IL19451】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000151106
添加物名稱:雞蛋卡士達香料IL19451;EGGCUSTARDFLAVORIL19451食品添加物產品登錄碼:TFAB30000151106食品業者登錄字號:A-15416...
【提拉米蘇香料428-00328-02】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000099668
添加物名稱:提拉米蘇香料428-00328-02;TIRAMISUFLAVOR428-00328-02食品添加物產品登錄碼:TFAB30000099668食品業者登錄字號:A...
【提拉米蘇香料SFA-150009】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000468083
添加物名稱:提拉米蘇香料SFA-150009;TIRAMISUFLAVOUR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000468083食品業者登錄字號:N-116876554-00...
【布丁香料 AR-30627】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000533334
添加物名稱:布丁香料AR-30627;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000533334食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型態:...
【布丁香料 TK-P280】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000566408
添加物名稱:布丁香料TK-P280;PUDDINGFLAVORTK-P280食品添加物產品登錄碼:TFAA30000566408食品業者登錄字號:N-154517019-0000...
【明1號高級澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000019860
添加物名稱:明1號高級澱粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000019860食品業者登錄字號:N-110955953-00000-8添加物分類:粘稠劑型...
【天然奶油香料 SC575298】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000671461
添加物名稱:天然奶油香料SC575298;BUTTERNATURALFLAVORSC575298食品添加物產品登錄碼:TFAA30000671461食品業者登錄字號:A-10...
【布丁香料 820049 A】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000017634
添加物名稱:布丁香料820049A;CUSTARD820049A食品添加物產品登錄碼:TFAA30000017634食品業者登錄字號:F-127602672-00000-5添...
【布丁香料 PDI-F389】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000404218
添加物名稱:布丁香料PDI-F389;PUDDINGFLAVOURPDI-F389食品添加物產品登錄碼:TFAA30000404218食品業者登錄字號:A-112858226-0...
【提拉米蘇香料粉900537FP(停用)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000538878
添加物名稱:提拉米蘇香料粉900537FP(停用);TIRAMISUFLA.PDR.食品添加物產品登錄碼:TFAA30000538878食品業者登錄字號:N-17073...
【雞蛋香料 94207/2X】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000297612
添加物名稱:雞蛋香料94207/2X;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000297612食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型態:...