譚敦慈：我不爆香，但我用味精 | 食品添加物合法業者資訊網
2016年7月1日—很多人都把健康飲食和難吃畫上等號，尤其我看到許多人一生病，家人就趕緊改變烹調習慣，提供無油、無鹽、清淡的菜色給他，雖然是...
●糖：我家吃糖少，烹調時儘量用鳳梨芯、洋蔥或蘋果等蔬果增加甜味，減少糖的用量。
在糖的選購上，我習慣買台灣自產自製，且成分純淨、目視無雜質的產品，比較安心。
善用辛香料調味，可口又安全
用天然食材調味是我最推薦的做法，善用各種抗氧化力高的辛香料，包括蔥、薑、蒜、洋蔥、辣椒、花椒等，不但能提升食慾，也能讓菜色更豐富，兼顧可口、健康、安全，好處很多。
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【黑棗香料 424706】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000320237
添加物名稱:黑棗香料424706;BLACKDATEFLAVOR424706食品添加物產品登錄碼:TFAA30000320237食品業者登錄字號:B-153985909-0000...
【牛肉醬】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000628463
添加物名稱:牛肉醬;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000628463食品業者登錄字號:A-115980404-00000-9添加物分類:牛肉型態:濃稠狀...
【漂白澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010364009
添加物名稱:漂白澱粉;BLEACHEDSTARCH(GELPROF200E)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010364009食品業者登錄字號:A-180526317-0000...
【素佐料 -D】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000101907
添加物名稱:素佐料-D;VegetarianSeasoningBD食品添加物產品登錄碼:TFAA20000101907食品業者登錄字號:B-153985909-00000-7添...
【肉精香料 51462】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000433074
添加物名稱:肉精香料51462;MEATFLAVOR51462食品添加物產品登錄碼:TFAA30000433074食品業者登錄字號:Q-154804862-00000-1添加...
【煙燻香料 IH 0650668】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000648386
添加物名稱:煙燻香料IH0650668;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000648386食品業者登錄字號:B-127655591-00000-9添加物分類:型態...
【多磷酸鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008784013
添加物名稱:多磷酸鈉;SodiumPolyphosphate(SodiumHexametaphosphate)(SodiumHexametaphosphatefoodGrade)食品添加物產品登錄...
【海鮮精粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000093288
添加物名稱:海鮮精粉;UmamiSeasoning食品添加物產品登錄碼:TFAA20000093288食品業者登錄字號:F-113125284-00000-9添加物分類...
【昆布風味調味料】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000021101
添加物名稱:昆布風味調味料;KUOMBFLAVORSEASONING食品添加物產品登錄碼:TFAB20000021101食品業者登錄字號:I-125027218-00000...
【多磷酸鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010719003
添加物名稱:多磷酸鈉;SODIUMPOLYPHOSPHATE〔SODIUMHEXAMETAPHOSPHATE(SHMP)FOODGRADE〕食品添加物產品登錄碼:TFAB1M01071900...
【醬油香料SFA-250249】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000620487
添加物名稱:醬油香料SFA-250249;SHYOUFLAVOUR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000620487食品業者登錄字號:N-116876554-00000-3添...
【醋酸澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011574003
添加物名稱:醋酸澱粉;STARCHACETATE(EH200HA)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011574003食品業者登錄字號:A-131111500-00000-0添...
【氧化澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011739006
添加物名稱:氧化澱粉;OXIDIZEDSTARCH(ETL-1020)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011739006食品業者登錄字號:B-156121907-00000-0...
【乙醯化己二酸二澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009384009
添加物名稱:乙醯化己二酸二澱粉;ACETYLATEDDISTARCHADIPATE(MODIFIEDSTARCHMT-01PS)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009384009食...
【磷酸二澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008094006
添加物名稱:磷酸二澱粉;DISTARCHPHOSPHATE(PURITY1)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008094006食品業者登錄字號:A-123244014-000...