乳酸菌就是益生菌嗎？一篇認識乳酸菌定義、有益菌種與功效 | 食品添加物合法業者資訊網

2020年10月12日—乳酸菌是一種可以代謝糖分、產生乳酸的微生物，廣泛存在於自然界，事實上大多數的乳酸菌並未被科學家證實可幫助人體健康，唯有對身體有益的乳酸菌，才可被 ...

常聽優酪乳廣告提及乳酸菌功效，乳酸菌對於身體健康幫助多多，這樣聽來乳酸菌可以說是益生菌嗎？還是有所不同呢？本篇將帶您釐清乳酸菌與益生菌的定義，認識對人體有益的乳酸菌種，更推薦您經國家認證、含有優質乳酸菌的益生菌產品！

乳酸菌是一種可以代謝糖分、產生乳酸的微生物，廣泛存在於自然界，事實上大多數的乳酸菌並未被科學家證實可幫助人體健康，唯有對身體有益的乳酸菌，才可被稱為益生菌。

益生菌[1]為泛指對身體有益的微生物，可以改變腸胃道中的菌叢生態，保持消化順暢、提高防護力、調節過敏體質的微生物菌種。生活中常見的優格、養樂多…等經發酵的食物，皆含有益生菌。益生菌中超過90%雖然都屬於乳酸菌，但不代表所有乳酸菌都是益生菌。

總結來說，如果要針對腸道達到保健功效，要挑選乳酸菌中的益生菌，才能獲得維持消化道機能、增強身體防護…..等對身體的好處。

被科學家研究認可為益生菌的乳酸菌種有哪些？常見的乳酸菌種有A菌、B菌、C菌、LP菌及LGG菌5種，以下帶您一一盤點各乳酸菌的功效：

嗜酸乳桿菌多生長在小腸，是小腸內數量最多的菌種，具有提升防護力、私密保健的效果。

主要定殖在大腸的比菲德氏菌，能平衡腸道內的酸性環境，抑制壞菌繁殖，幫助腸胃道消化順暢。

凱氏乳酸菌定殖能力強，在全腸道都能生長，兼具預防腸道不適、調節過敏體質及加強防護力的作用。

副乾酪乳酸桿菌的LP菌是由台灣許清祥博士篩...