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醋酸菌，醋麴，醋酸麴，酒麴 | 食品添加物合法業者資訊網

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醋麴- 優惠推薦 | 食品添加物合法業者資訊網
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「麴」將穀物變成食醋的原理 | 食品添加物合法業者資訊網
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六、紅麴醋釀造DIY的製法（圖4）. 材料：糯米1公斤、酒用紅麴100g、米. 酒(. ％ ). 毫升、礦泉水. 1,000毫升。 作法：. (一)糯米蒸煮方式與米醋蒸煮方式相. Read More
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2022年6月28日 — 1.蒸飯把2公斤白米淘洗乾淨後，加入2公升清水，浸泡1小時後蒸熟；蒸好的飯應該比平常吃的稍微硬一點。 2.接種酒麴將飯打鬆放涼，大量時則可以用酒精先消毒 ... Read More
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潭酵天地紅麴養生黑醋610ml 使用日本沖繩縣黑麴醪釀造而成，含天然有機酸及人體所需胺基酸，調理體質，滋補強身，用喝的方式就能輕鬆攝取到營養成份。 Read More
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