[問題] 味榮味醂是真味醂還是味醂調味料？ | 食品添加物合法業者資訊網

我知道味醂有分真假台灣大多是假的正宗日式的很難買爬過一些文說最好的區分方法是看名稱假的會寫味醂調味料那這個味榮味醂品名是寫純釀味醂這個是真的 ...

看有人說味淋像是酒+糖+味精，那味淋和加酒糖味精效果有什麼不同嗎？ ... 推amukkalir: 台灣味霖跟日本味醂成分味道我覺得差蠻多的，日本的是 06/04 ... Read More

老家煮菜沒在加味醂吃起來就一般台菜我自己本身因為常看MASA的日式料理頻道他的料理幾乎常有味醂醬油清酒這三種調味我也學著用這三種調味清酒用米酒 ... Read More

我知道味醂有分真假台灣大多是假的正宗日式的很難買爬過一些文說最好的區分方法是看名稱假的會寫味醂調味料那這個味榮味醂品名是寫純釀味醂這個是真的 ... Read More

大家好，最近在家煮菜買了某牌子的味霖來煮馬鈴薯燉肉，但加了味霖之後那味道有夠難吃，食材都有很淡淡的苦味但是是很不舒服的那種，之前在家買同個 ... Read More

因為剛開始學做菜所有的調味品只有味醂我從來沒看過（家裡沒有）常常看食譜都會看到加入少量味醂可是我都忽略有時候會想是不是少一味呢？ Read More

發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 58.158.213.18 ※ 文章網址: ... 推darkelecy: 一樣加阿~本味霖只是純釀造沒有添加物~ 04/18 18:04. Read More

2020年6月3日 — 20F推amukkalir: 台灣味霖跟日本味醂成分味道我覺得差蠻多的，日本的是 06/04 00:19. 21F→amukkalir: 用酒跟糯米發酵，真的有酒味，台灣的是釀造醋、 ... Read More

... 靈活可是我真的不知道味醂是什麼料理會有什麼味道不好意思好像問了蠢問題>< -- Sent from my iPhone -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◇ From: 116.59.246.37 ... Read More

2022年4月27日 — 是說我以前買味榮的照索艾克跟Masa的食譜做過馬鈴薯燉肉跟照燒豬肉味道都挺 ... 32F→Inory0216: 這算是味霖調味料，本味霖是含有大概15趴的酒精的。 Read More

2022年4月27日 — eveno04/27 18:03味醂，應該會標示有酒精？推. Lerainbow04/27 18:40本味醂含酒，味醂風調味料 ... Read More

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