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整頭牛最軟嫩的部位，沒有油脂、結締組織，幾乎都是瘦肉。口感單一、純粹，就是嫩!烹調過後，香氣較其他牛排少，因為缺乏油脂，通常會搭配香料，或是 ...
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【牛肉香料 JB-594-865-5】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000272436
添加物名稱:牛肉香料JB-594-865-5;BeefFlavourJB-594-865-5食品添加物產品登錄碼:TFAB30000272436食品業者登錄字號:A-170759...
【火烤牛排香料 UL-635-266-7】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000278959
添加物名稱:火烤牛排香料UL-635-266-7;FlameGrilledTypeBeefSteakFlavourUL-635-266-7食品添加物產品登錄碼:TFAB30000278959...
【雞肉醃漬粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000136028
添加物名稱:雞肉醃漬粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000136028食品業者登錄字號:A-118852136-00000-2添加物分類:調味劑型態:...
【肉類軟化劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000081623
添加物名稱:肉類軟化劑;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000081623食品業者登錄字號:H-180317959-00000-7添加物分類:其他型態:粉...
【醃肉香料 1401210213】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000246718
添加物名稱:醃肉香料1401210213;PICKLEDMEATFLAVOUR1401210213食品添加物產品登錄碼:TFAB30000246718食品業者登錄字號:A-104...
【肉類軟化劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000122652
添加物名稱:肉類軟化劑;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000122652食品業者登錄字號:E-186369601-00000-1添加物分類:膨脹劑型態:...
【牛肉香料 BEF-S306】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000414613
添加物名稱:牛肉香料BEF-S306;BEEFFLAVOURBEF-S306食品添加物產品登錄碼:TFAA30000414613食品業者登錄字號:A-112858226-0000...
【肉類軟化劑L】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000053207
添加物名稱:肉類軟化劑L;MEATSOFTENAGENTL食品添加物產品登錄碼:TFAB20000053207食品業者登錄字號:F-153683307-00000-8添加...
【嫩精S】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000111144
添加物名稱:嫩精S;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000111144食品業者登錄字號:F-130917824-00000-7添加物分類:其他型態:粉狀(粉...
【炸雞醃漬粉-樣品】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000134015
添加物名稱:炸雞醃漬粉-樣品;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000134015食品業者登錄字號:A-118852136-00000-2添加物分類:調味劑...
【牛肉香料SFA-230080】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000484115
添加物名稱:牛肉香料SFA-230080;BEEFFLAVOUR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000484115食品業者登錄字號:N-116876554-00000-3添...
【牛油香料RV-79007】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000262389
添加物名稱:牛油香料RV-79007;BeefFatFlavourRV-79007食品添加物產品登錄碼:TFAB30000262389食品業者登錄字號:F-120970525-0...
【肉類軟化劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000140674
添加物名稱:肉類軟化劑;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000140674食品業者登錄字號:H-180317959-00000-7添加物分類:其他型態:粉...
【雞腿醃漬粉 TY】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000132787
添加物名稱:雞腿醃漬粉TY;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000132787食品業者登錄字號:C-122160732-00000-3添加物分類:品質改良...
【烤牛肉香料 82326】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000294653
添加物名稱:烤牛肉香料82326;ROASTEDBEEFFLAVOR82326食品添加物產品登錄碼:TFAA30000294653食品業者登錄字號:N-128151176-00...